Автор Тема: Готовим и едим! Правильно и не очень =)  (Прочитано 58287 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.


Вадим

Re: Готовим и едим! Правильно и не очень =)
« Ответ #120 : 13 Август 2023, 08:46:01 »
Это ж надо так обозвать подберезовик :o
 
 


Вадим

Re: Готовим и едим! Правильно и не очень =)
« Ответ #121 : 13 Август 2023, 08:48:46 »
В начале лета я впервые обнаружил споры серы
Всё правильно доктор,все грибы съедобные ,некоторые из них правда один раз,но это ж не повод отказывать себе в удовольствии поэксперементировать
 
 


Вадим

Re: Готовим и едим! Правильно и не очень =)
« Ответ #122 : 13 Август 2023, 08:51:35 »
А этого  вы как называете?
 
« Последнее редактирование: 13 Август 2023, 09:15:50 от Вадим »
 


amateur

Re: Готовим и едим! Правильно и не очень =)
« Ответ #123 : 13 Август 2023, 09:32:05 »
А этого  вы как называете?
Для меня немецкий язык всегда был загадкой. Хотя я изучал его в школе.  :D :D :D



 
Ничего страшного если над тобой смеются… Гораздо хуже, когда над тобой плачут…
 


Dr. Moe Larrstein

Re: Готовим и едим! Правильно и не очень =)
« Ответ #124 : 13 Август 2023, 23:44:02 »
Это ж надо так обозвать подберезовик :o

Да, березовый гриб (Birkenpilz) был бы моим первым предположением, помимо того, что здесь есть несколько разновидностей березового гриба, это еще и самый распространенный в Германии боровик. Но ему, как следует из названия, нужны березы в качестве микоризных партнеров. Однако здесь мы нашли эти боровики на тополях, берез здесь не было. И это тоже не красные шапочки (Rotkappen), для этого они слишком темные. Но, как видно по стеблям, это определенно боровик грубокорневищный.
 
 
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: Sergi_V, novicz


Dr. Moe Larrstein

Re: Готовим и едим! Правильно и не очень =)
« Ответ #125 : 14 Август 2023, 00:15:28 »
В начале лета я впервые обнаружил споры серы
Всё правильно доктор,все грибы съедобные ,некоторые из них правда один раз,но это ж не повод отказывать себе в удовольствии поэксперементировать

К наиболее ядовитым грибам в Германии относятся трубчато-листовые грибы (Knollenblätterpilze). Они, например, должны быть очень вкусными. Мы знаем это потому, что смертельное отравление наступает, вероятно, только через 14 дней. Если я правильно понимаю, сначала появляются желудочно-кишечные расстройства, но через некоторое время они проходят. Не позднее чем через 14 дней наступает отказ органов. Это трагично, потому что при появлении первых симптомов, когда еще возможно медицинское вмешательство, никто не вспоминает о вкусном грибном обеде двухнедельной давности. К тому времени, когда этот вывод делается, обычно уже слишком поздно.

Но да, для ценителя, который уже все перепробовал, такой ядовитый гриб может стать отличным последним блюдом. >:D
 
 
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: Sergi_V, novicz, amateur


Dr. Moe Larrstein

Re: Готовим и едим! Правильно и не очень =)
« Ответ #126 : 14 Август 2023, 00:28:55 »
А этого  вы как называете?

Это один из трех каштановых боровиков (Maronenröhrlinge), которые мы нашли первыми. Желтый трубчатый слой синеет при надавливании. Эти грибы находились на самом дне пакета, а более крупные груздевые грибы - сверху. Отсюда и темное пятно - от слишком сильного давления.
 
 
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: Sergi_V, novicz


Dr. Moe Larrstein

Re: Готовим и едим! Правильно и не очень =)
« Ответ #127 : 14 Август 2023, 01:12:49 »
08.08. мы погуляли с собаками в другом месте, больше в лесу. Там мы нашли несколько красноногих боровиков (Rotfußröhrling) и белых грибов (Steinpilz). Тоже очень вкусные.

 
IMG-20230808-WA0009 - Kopie.jpgГотовим и едим! Правильно и не очень =)
 
 
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: Sergi_V, КЛ(АлДм), novicz, Кен Титанов


amateur

Re: Готовим и едим! Правильно и не очень =)
« Ответ #128 : 14 Август 2023, 09:13:10 »
08.08. мы погуляли с собаками в другом месте, больше в лесу. Там мы нашли несколько красноногих боровиков (Rotfußröhrling) и белых грибов (Steinpilz). Тоже очень вкусные.
Вы показали только фото грибов, но не приготовленных из них блюд.
 
Ничего страшного если над тобой смеются… Гораздо хуже, когда над тобой плачут…
 


Genchik

Re: Готовим и едим! Правильно и не очень =)
« Ответ #129 : 14 Август 2023, 09:53:09 »
Навеяло:
- Дорогая, какие вкусные грибы ты приготовила! Откуда рецепт?
- Из детектива взяла!
 
 
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: КЛ(АлДм), Dr. Moe Larrstein


novicz

Re: Готовим и едим! Правильно и не очень =)
« Ответ #130 : 14 Август 2023, 19:33:41 »
Напомнило

 
 
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: amateur, Dr. Moe Larrstein, Кен Титанов


Вадим

Re: Готовим и едим! Правильно и не очень =)
« Ответ #131 : 14 Август 2023, 20:06:30 »
называем козлята
Может маслята?
 
 


Вадим

Re: Готовим и едим! Правильно и не очень =)
« Ответ #132 : 14 Август 2023, 20:09:16 »
каштановых боровиков (Maronenröhrlinge
Ясно,у басурман куча всяких разных боровиков.....скушна.......
 
 


Вадим

Re: Готовим и едим! Правильно и не очень =)
« Ответ #133 : 14 Август 2023, 21:34:54 »
Вадим, козлята) маслята с липкими шляпками
всё одно лучше чем боровик такой то ;D
 
 


Dr. Moe Larrstein

Re: Готовим и едим! Правильно и не очень =)
« Ответ #134 : 15 Август 2023, 01:18:43 »
08.08. мы погуляли с собаками в другом месте, больше в лесу. Там мы нашли несколько красноногих боровиков (Rotfußröhrling) и белых грибов (Steinpilz). Тоже очень вкусные.
Вы показали только фото грибов, но не приготовленных из них блюд.

Да, я не повар и не фотограф. Зонтичные грибы были запанированы, а затем обжарены как шницель. Из остальных грибов было приготовлено классическое смешанное грибное блюдо, к которому прилагалось несколько ломтиков хлеба с маслом. Такое грибное блюдо может показаться не очень аппетитным. ;D Но часть грибов мы отдали соседям. А многие из них мы засушили на потом. Некоторые из них перешли в семью.
 
« Последнее редактирование: 15 Август 2023, 02:56:36 от Dr. Moe Larrstein »
 
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: Sergi_V, amateur

 

Страница сгенерирована за 0.032 секунд. Запросов: 48.