Просмотр сообщений

В этом разделе можно просмотреть все сообщения, сделанные этим пользователем.


Сообщения - skvater

Страницы: Назад 1 ... 5 6 [7] 8 9 ... 171 Вперед
91
Беседка / Re: Всё про кофе
« : 25 Январь 2024, 14:19:17 »
для помола в пыль
А для чего нужен помол в пыль? На мой вкус, при таком помоле вкус кофе уходит. Пыль в моём понимании это паразитные напыления на банке при помоле на Команданте, между пальцами фракция не ощущается. Кофе из такой фракции не очень, как по мне. Команданте на 1 щелчке тоже смалывает в пыль и кофе на вкус не очень. Оптимально, на мой вкус, бы подошла настройка между 2 и 3. Но чтобы получить такую настройку, нужен ред кликс. За неимением его, я выбрал настройку 3

92
Беседка / Re: Всё про кофе
« : 25 Январь 2024, 11:16:26 »
А то правда, крутить надоедает
У моей Мк3 время помола под турку: 10 грамм - 1.15 мин, 17 грамм - 2 минуты, 3 щелчок. В принципе не так и долго, зато крутится стабильно, не тяжело и не закусывает. Ваша смалывает дольше? Боюсь, что электрическая по ссылке вряд ли сможет выдать такой помол
Пещера Алладина ( то бишь кофемана) !
Маленькая полочка)

93
Беседка / Re: Всё про кофе
« : 24 Январь 2024, 16:20:14 »
Бритвы теперь заброшены?
Опаски да, есть коллекция. Но я её продавать не хочу, т. к. сейчас такую собрать очень тяжело будет. А коллекция винтажных станков живая, постоянно что то добавляется

94
Беседка / Re: Всё про кофе
« : 24 Январь 2024, 15:31:31 »
когда эта кофейная банда начнёт теснить бритвенную братву!
Бритвы фоткать не буду, их очень много, чтобы разложить, нужен пол целой комнаты))

95
Беседка / Re: Всё про кофе
« : 24 Январь 2024, 15:16:13 »
Эволюция кофейной полочки






96
Беседка / Re: Всё про кофе
« : 24 Январь 2024, 12:28:46 »
По совету взял кофе Леваско, зашёл в наш Чижик, нашёл по аромату, метров за 5 учуял, пахнет супер. Пачки на картонных коробках-палетах. Хотел посвежее найти, но завоз был один, хотя и так довольно свежий, 25 декабря, месяц назад.
Искал на маркетплейсах марку, нашёл только на Озоне и то без отзывов в одном месте.
В пакете килограмм, цена 749 руб. Бразилия Сантос, чистая арабика, пакет с клапаном.
Обжарка заявлена чуть темнее средней, плотность, горечь, насыщенность как высокие. Шоколад, специи, цитрусы.



Сделано в Смоленской области.



Ну и рекомендации:



О бренде и прочая информация:



Отличный аромат при вскрытии пачки, нет этой затхлости, горелого, как иногда бывает при вскрытии бюджетного кофе из магазина. Зерна в целом крупные, аккуратные, почти нет ломаных, чёрных или светлых.



Пробовал делать в турке и гейзере Биалетти, отличный получился кофе, какой то сильной горечи нет, вкус сбалансированный, довольно насыщенный, при этом легко пьётся и оставляет хорошее послевкусие. Привкуса горелого нет, в турке а-ля Сой, ещё и присутствует немного сладости, что порадовало.
В общем понравился кофе, цена-качество. Уровнем точно не хуже Лебо Голд, при этом Лебо подороже и могут более старую обжарка выслать.

97
Беседка / Re: Всё про кофе
« : 20 Январь 2024, 22:37:33 »
Попалось тут видео про турку Сой, канал С кофе по жизни. Там автор готовит кофе в турке на обочине и объясняет. Он берёт Команданте С40 мк3, говорит что для турки нужен очень тонкий помол, после этого показывает, как его настроить: сводит жернова, а потом отсчитывает 15 щелчков. И говорит, что это как раз тот самый помол. Я может что не знаю? Я на своей на 15ти щелчках смалываю для гейзеров, это типичный средний помол

98
Беседка / Re: Всё про кофе
« : 19 Январь 2024, 14:39:42 »
Bass, зерно выглядит хорошо, Бразилия Сантос. Да и обжарка свежая

99
Беседка / Re: Всё про кофе
« : 18 Январь 2024, 13:52:43 »
Если есть Mk3
Вот у меня по ходу есть Мк3, которую я вчера забрал с почты, купив ее с рук. Попробовал - отличная молка, на 3 щелчке выдает шикарный помол под турку. Крутится как то даже легко и тихо, на 2 щелчке жернова чуть шелестят, на 3м шелест пропадает, можно со спокойной совестью молоть. Вот я и подумал, а чем Мк3 хуже? Начал читать - что то про застревание пишут, пока не понял где, у меня не застревало. Ну и про то, что было 2 стеклянные банки, а в Мк4 теперь одна из полимера. Я сам использую стеклянные, они мне нравятся больше. Какие то уж очень мелкие отличия

100
Беседка / Re: Всё про кофе
« : 18 Январь 2024, 13:15:48 »
Чем отличаются Comandante C40 Mk3 и 4? Что вообще лучше? Я где то читал, что 3я модификация получше будет

101
Беседка / Re: Всё про кофе
« : 18 Январь 2024, 08:49:01 »
Что то опять на магазинный кофе потянуло, прихватил с доставкой из Ашана. Обжарка для магазинного относительно свежая - 3.5 месяца назад. Заявлено, что упаковано в вакуумной среде, посмотрим. Темная пачка обошлась в 155 руб, розовая - 175 руб. Бюджетно за вес в 250 грамм. Чуть позже потестирую и отпишусь по каждой более подробно.


102
Беседка / Re: Всё про кофе
« : 15 Январь 2024, 20:24:31 »
Аля Сой, 225 мл, только получил. Может позже обзор запилю


103
Беседка / Re: Всё про кофе
« : 15 Январь 2024, 16:19:18 »
что нужно хорошую турку надо смотреть на sTc или soy
Я как то прихожу к Сой, маленькая у меня уже есть, осталось найти на 225 мл, но обязательно с гарантией, так спокойнее. В принципе связки большая-маленькая хватит за глаза. Сой реально вещь

104
Беседка / Re: Всё про кофе
« : 15 Январь 2024, 16:04:17 »
Я видел, наверное, только одну какую-то
То, что видел я - первая это Станица под их брендом, вторая это аля Сой под их брендом. Очень похожа на то, что я заказал у Серго, сегодня как раз иду ее забирать. Просто Райс продает ее в 2 раза дороже, чем Серго. Может там и есть нюансы, которые сильно влияют на цену, по мне кажется, что тупо заказали и сделали наценку

105
Беседка / Re: Всё про кофе
« : 15 Январь 2024, 14:48:33 »
спасибо за подробный обзор
Пожалуйста)
а у кого-нибудь есть в пользовании турка Rise?
Насколько я видел, у них есть два вида турок: одна это та же Станица, а вторая это аля Сой. О второй речь?

Страницы: Назад 1 ... 5 6 [7] 8 9 ... 171 Вперед

Страница сгенерирована за 0.042 секунд. Запросов: 50.