Просмотр сообщений

В этом разделе можно просмотреть все сообщения, сделанные этим пользователем.


Сообщения - skvater

Страницы: Назад 1 ... 9 10 [11] 12 13 ... 171 Вперед
151
Беседка / Re: Всё про кофе
« : 07 Январь 2024, 18:27:06 »
Кен Титанов, понятно, С40 тоже даёт такой кофе со взвесью? Может взвесь можно минимизировать? Дополнительно помешать в процессе или после розлива в чашку или еще что то?

152
Беседка / Re: Всё про кофе
« : 07 Январь 2024, 18:00:28 »
Вопрос такой насущный - я когда допиваю турочный кофе из армуда, на дне остаётся снизу слой  молотого кофе и над ним ещё слой (может в 1 см высотой) напитка, но содержащий в себе мелкодисперсную взвесь, которая совершенно не хочет опадать, пить это невозможно.
Смалываю на х25 на 2м щелчке, под турку предпочитаю пудровый помол, на с40 это между 2 и 3.
Я так понимаю, что эта взвесь - паразитная пыль, которая получается при помоле?
Возможно, как то можно оптимизировать процесс приготовления, чтобы лишний кофе не выливать? Чтобы вот этот слой со взвесью минимизировать

153
Беседка / Re: Всё про кофе
« : 03 Январь 2024, 14:08:50 »
Порекомендуйте, пожалуйста, для турки кофе (уже правильный помол)
Может заказать в том же тэйсти уже молотый под турку? Можно через посредника, будет дешевле. Магазинные молотые кофе даже если с пометкой под турку, помол там все таки чуть крупнее, чем мне нравится

154
Беседка / Re: Всё про кофе
« : 02 Январь 2024, 22:40:21 »
Дошли руки опробовать Поетти Мока, куплен на распродаже Озон за 409 р за кг. Обжарка пришла 2х месячной давности, но думаю, в случае такого кофе это не так важно.
Средне-темная обжарка, купаж арабики и робусты. Пачка с клапаном. У меня ранее был такой кофе, но из Магнита - еле допил. Надеятся, что может этот окажется норм, но в итоге зря.
Из пачки запах есть, но он не очень приятный, есть какая то кофейная тематика, но и сильно горелым пахнет.
Пробовал в турке и гейзере - не понравилось, на вкус горечь и горелое, больше ничего. В турке он ещё и как то плохо готовится, крема почему то сильно пузырится, горит и на вид чёрное при стандартном помоле на 2 щелчке х25.
В каком виде его можно пить - делать с молоком и топингом, тогда ещё сносно выходит. Молоко его не может забить и когда пьешь, довольно отчётливо ощущается кофе и прожарочка итальянская, в принципе пить можно.












Зерна можете оценить сами - разного размера, обжарены очень темно, на грани с горелым. Есть зерна очень светлые, а так же обломанные. Они как то подозрительно блестят, возможно, обжарены как делают во Вьетнаме - с добавлением масла. На ощупь прямо чуть маслянистые и скользкие.


155
Беседка / Re: Всё про кофе
« : 02 Январь 2024, 21:49:59 »
Посмотрел, ни о чем конечно и сразу выводы. Крутится тяжело - каши поешь. Сравнение помолов тоже на ходу, к слову - я по его предыдущим сравнениям помолов с40 и х25 тоже не согласен: он говорил, что на х25 1 щелчок это чуть ли не 5 на с40 - у меня совсем не так. Нужен более адекватный источник информации))

156
Беседка / Re: Всё про кофе
« : 01 Январь 2024, 16:51:20 »
Всех с Наступившим! Пробовал кто нибудь С60 Баракуда? Может хоть есть какая инфа по ней?

157
Беседка / Re: Всё про кофе
« : 30 Декабрь 2023, 14:04:07 »
Внутри всё cмазал
Не))
я теперь не так боюсь разбирать свою
Устройство простейшее, на самом деле. Главное шайбы не забыть и поставить их той стороной

158
Беседка / Re: Всё про кофе
« : 30 Декабрь 2023, 10:50:00 »
Разобрал свою Х25, почистил, без перфекционизма и гонки за каждой пылинкой






















159
Беседка / Re: Всё про кофе
« : 29 Декабрь 2023, 20:05:40 »
Кен Титанов, я завтра буду свою чистить, сфоткаю. У меня Х25, но думаю, это значения не имеет, жернова одинаковые

160
Беседка / Re: Всё про кофе
« : 29 Декабрь 2023, 19:06:11 »
Хотелось бы узнать ваш отзыв о туркке ALTIN
Да, придет только она 13 января, праздники. Потом напишу

161
Беседка / Re: Всё про кофе
« : 29 Декабрь 2023, 09:19:46 »
Заказал турку ALTIN, жду. Хотел сначала Сой, но больно они дороги стали, да и объем в 140 мл не сильно отличается от 170 мл моей Станицы. Хотел именно маленькую, под турецкую порцию, взял с полным объемом 120 мл, рабочий объем 100 мл. Посмотрим :alco:

162
Беседка / Re: Всё про кофе
« : 28 Декабрь 2023, 16:18:57 »
Там пол цены за дизайн только
Примерно так, но выглядит конечно дорого-богато. Больше интересно, как она в работе

163
Беседка / Re: Всё про кофе
« : 28 Декабрь 2023, 16:07:21 »
А что за фирма?
Alessi Pulcina. Довольно известные и дорогие))

164
Беседка / Re: Всё про кофе
« : 28 Декабрь 2023, 15:17:22 »
Кто нибудь такие гейзерки пробовал? Они бывают на 150, 300 и вроде даже 80 мл


165
Беседка / Re: Всё про кофе
« : 27 Декабрь 2023, 13:41:53 »
230г, 269руб
Беру такой за 450 рублей пакет 800 грамм, в Пятерочке (доп.скидка по промокоду через доставку продуктов надом). Правда еще Якобс бренд, не самый свежий, продают остатки. Норм кофе за такие смешные деньги, попадаются мелкие зерна намного более светлой обжарки, чем остальные - квакеры. Мне этот кофе нравится что в турке, что в гейзерной Биалетти индакшен

Страницы: Назад 1 ... 9 10 [11] 12 13 ... 171 Вперед

Страница сгенерирована за 0.036 секунд. Запросов: 44.