Просмотр сообщений

В этом разделе можно просмотреть все сообщения, сделанные этим пользователем.


Сообщения - skvater

Страницы: Назад 1 ... 9 10 [11] 12 13 ... 93 Вперед
151
Беседка / Re: Всё про кофе
« : 20 Ноябрь 2023, 20:54:14 »
Впервые опробовал турку, пришло 2 штуки Станицы - 170 олово ковка, 220 серебро. Пробовал маленькую.
12 грамм зёрен Эгоист, молка Х25 на 2 клике. Кинул смолотый кофе в турку, залил холодной воды из бутылки до заклёпок, помешал палочкой, поставил на самый мелкий газ.
Читал, что время приготовления турки это 2-3 минуты. У меня готовилось 8 минут, как только шапка поднялась высоковато и начала чуть бурлить, сразу выключил и вылил в чашку.
Дал остыть минут 5, начал пробовать. Во рту ощущается мелкая кофейная пыль, вкус своеобразный - очень кисло, горчинки почти нет. Хотя с этим кофе в аэропрессе у меня все наоборот - почти нет кислинки, а горчинка сильная.
В общем кисло-травяной вкус. Думаю, я что то накосячил. Может огонь очень слабый? Или я быстро снял, а надо было чтобы чуть побурлило? Как я понял, недоэкстракт.



Так теперь выглядит кофейная полочка

Пользователи, которые поблагодарили этот пост: novicz, scout326, Россъ, mcLeod, citiboy, Посторонним В.

152
Беседка / Re: Всё про кофе
« : 20 Ноябрь 2023, 10:30:49 »
Я когда покупал свой Х25, общался с продавцом. Он мне сказал, что Х25 работает с первого щелчка, оно так и есть. Я потом у него узнал про С40, он сказал, что у него был экземпляр, который нормально молол только с 6 щелчка. А соотношение щелчков он дал такое - 1 щелчок на Х25 это 4й на С40
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: Посторонним В.

153
AlekseyNazarow, эти станки мягкие и комфортные, но Кинг С хоть и позлее, но однозначно выбривает чище. Станки Теч это мягкие станки, мне сложно выбраться ими чисто даже с острым лезвием
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: Maccarock, Prolimon

154
Беседка / Re: Всё про кофе
« : 19 Ноябрь 2023, 12:16:39 »
Купил капучинатор на аккумуляторе за 450 р, теперь с помощью него и аэропресса делаю такие напитки, детям нравится))



Кофе под это дело использую Поетти Мокка (Паулиг), который ранее тут выкладывал - с молоком он вполне норм идет. Нижний слой можно оформить топингом, будет тогда а-ля Раф
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: novicz, adams, Посторонним В.

155
Подобрал настройки к Эльбрусу с этим лезвием. 2.7 по росту и 2.3 против, как ранее предполагал - чуть перебор, брился 2 дня назад, были мелкие травмы, надо чуть снизиться.
Поэтому утром сделал 4 пробу лезвия, оно конечно подсело, но решил прогнать. По росту 2.6, хорошо снимает, травм не нанёс, агрессии тоже нет. Чувствуется, что лезвие уже чуть тянет и немного скребет, но вопрос привычки, это так только поначалу.
Против 2.1, попал точно, сочетание достаточной эффективности, малой травматичности и комфорта.
В итоге ббс 97%, вроде хватило чистоты, но конечно есть куда стремиться. Нанёс старый Флойд, почти не щипало. Считаю, что хороший результат с таким подсевшим лезвием.
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: DKA, Посторонним В., Dr. Moe Larrstein

156
Беседка / Re: Всё про кофе
« : 16 Ноябрь 2023, 22:15:25 »
Опробовал такой кофе, 350 руб за 450 гр в ближайшем Магните



Изготовлен 4 месяца назад, запах в принципе неплох, зерно вроде тоже однородное, хотя и есть разница в цвете. Заявлено арабика+робуста, без уточнения соотношений. Утверждается, что это Паулиг после ребрендинга, на том же оборудовании.
В чистом виде после аэропресса пить его тяжело, просто горечь, без чего либо. С молоком, как ни странно, у меня тоже не пошло, хотя может надо поиграться с соотношениями. Пока вкус с молоком не очень приятный, какая то противная горечь с привкусом горелого и какой то травы, коры, ивы.
В общем пока не пошел этот кофе, даже Жокей с молоком мне нравится больше.
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: Yuriy V

157
Беседка / Re: Всё про кофе
« : 15 Ноябрь 2023, 15:18:25 »
продавец может сделать эту скидку, а может и не сделать
На его усмотрение
А вот именно запланированные распродажи - есть у них какой-то календарь?
Да фиг знает, 11.11 это уже традиционно. А так бывают периодически, по телеку даже рекламу крутят, летом бывают, перед НГ тоже
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: Посторонним В.

158
Беседка / Re: Всё про кофе
« : 15 Ноябрь 2023, 10:31:25 »
С серебром?
Взял 170 с оловом и чешуйками, у нее толщина меди 1.5 мм. И 220 с серебром, они с серебром идут 2 мм меди и чешуйки. Посмотрю, попробую))
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: Посторонним В.

159
Вторая проба лезвия, Эльбрус нерж.
Станок не знакомый, по росту поставил 2.5. Неплохо снимает, да и какой то агрессии нет, лезвие чувствуется, но не сильно, информативности достаточно. Снял неплохо, лучше, чем Консул.
Против роста поставил 2, стало брить мягче, лезвие уже практически не ощущается. На сложных местах приходилось шоркать, часто станок сбривал не чисто. Что понравилось - нет скрытой агрессии, на одной настройке поведение на всех участках лица одинаковое. В отличие от Консула, который на щеке как будто не брил, а на шее наоборот - слишком агрессивно и не комфортно.
В итоге выбрался чуть чище, чем с Консулом, ббс 98%, но кожа себя чувствует намного лучше, каких то травм и покраснений в общем и нет.
Связка неплохая, хотя в другой раз я бы чуть поднял настройки, скажем 2.7 по росту и 2.3 против. Настройка 2 деликатная, но с этим лезвием все таки её немного не достаточно для меня. Интересный станок, есть желание продолжить, но уже с другим лезвием))
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: Maccarock, Посторонним В., Dr. Moe Larrstein

160
Два рег. сланта - Консул и Эльбрус, пробы с зелёным оклок.
Консул, по росту 2.2 поставил, как то мало информативности, вроде и бреет, вроде нет. Но по факту бреет. А на шее наоборот - местами агрессивно. Такие то крайности прямо.
Против роста получше уже, настройка 1.9, на сложных участках было чуть агрессии, но не критично. Эффективности в принципе хватает, хотя и не скажу, что снимает прямо хорошо, иногда чувствуется острота лезвия - не приятненько так. Станком не помашешь, нужен контроль даже на низких настройках. Это вам не Роквелл на 5, который сочетает мягкость, безопасность и эффективность, Консул хитрее))
В итоге 97%, неплохо. Новый Флойд нанёс, пощипало средненько, каких то явных травм нет, мелочи, лёгкие покраснения. Данный станок надо освоить, к простым он точно не относится, но пока не оценил бы его так, как о нём пишут - типа злой и плохо бреет. Да, бывает агрессию показывает, нужно следить, но выбривает он неплохо. Позже Эльбрус.
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: Посторонним В., Dr. Moe Larrstein

161
Беседка / Re: Всё про кофе
« : 10 Ноябрь 2023, 08:57:24 »
сейчас 5400
5080 на Озоне есть. Интересна скорость помола, например на минимальном щелчке как быстро сделает 12 грамм зерна?
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: Посторонним В.

162
Только я собрался написать обзор на станок
Ну хотя бы отзыв... Ко мне тоже едет этот станок, обзор конечно, писать теперь смысла нет, но отзыв нужен))
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: certif, Maccarock, Посторонним В., Кен Титанов

163
Беседка / Re: Всё про кофе
« : 09 Ноябрь 2023, 14:07:16 »
- турка "Soy" - лучшая в мире турка;

- турка "Станица" - лучшая в мире турка;

Какую турку продаешь/рекламируешь, та и лучшая в мире)
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: novicz, Посторонним В.

164
Продолжаю тесты Астры. 2я проба была 2 дня назад, Роквелл 6 нерж, 4 плита. Если кратко - мягко, комфортно, но на сложных участках не хватало немного информативности и эффективности, пришлось водить и шкрябать. Иногда был слабоватый контакт с кожей, не подчистую снимало пену.
В итоге 96% ббс, индийский Олд спайс щипал очень слабо, каких то травм в общем не было.
Сегодня 3я проба и 5 плита, уже намного веселее пошло, контакт с кожей более плотный, снимает лучше, агрессивность повысилась, но не сильно. Как будто связка вышла на оптимум, когда всё устраивает.
Против роста тоже брило бодрее и не сказать, что агрессивнее, просто лучше и информативнее снимало.
В итоге выбрился чище и при меньшем числе повторных движений - 98%. Наносил бальзам Ла Тойа со спиртом, хорошо лёг, покраснения были совсем лёгкие и прошли буквально сразу. Понравилась связка, думаю дальше добить это лезвие повышением до 6 плиты.
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: Maccarock, Посторонним В., Dr. Moe Larrstein

165
Беседка / Re: Всё про кофе
« : 07 Ноябрь 2023, 08:26:44 »
С утра сделал кофе в аэропрессе из намолотого вчера на 2м клике. Из отличий - продавливается тяжело, особенно под конец, фильтры повторно пользовать не получится (забиваются наглухо), кофе получился чуть крепче, насыщеннее, больше горечи. Очень неприхотливый к помолу способ, под него бы и хватило китайской молки С3 (аэропрессу по моему пофиг - пыль, не пыль, фракция больше-меньше в одном помоле).
В целом, такой мелкий помол для пресса смысла нет делать абсолютно совсем, оставлю его для будущей турки. А для пресса - 15 кликов вполне нормально
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: OlegN

Страницы: Назад 1 ... 9 10 [11] 12 13 ... 93 Вперед

Страница сгенерирована за 0.116 секунд. Запросов: 46.