Просмотр сообщений
В этом разделе можно просмотреть все сообщения, сделанные этим пользователем.
Да, Вы правы, но им такое кофе не выпить60 грамм/литр это для турки? Это получается 6 грамм на 100 мл всего? Если например, турка вмещает 140 мл воды, то кофе туда надо 8-9 грамм всего?
Эта формула верна для фильтр-кофе.
Для турки нужно брать 10 грамм на 100 мл. воды.
Да. Так же кемекс и капельная кофеварка. Аэропресс уже кроме самоьёка при прямом методе добавляется имерсия + продавливание воды под давлением. При обратном методе имерсия + продавливание под давлением - напиток более насыщенный и уже к эспрессо приближается.Как я готовлю кофеСуть этого метода просто самотек горячей воды с кофе через бумажную воронку в чашку?
Я же писал, что не чистят газ. Такой подают месяцами. Это не только у меня во всём доме и соседних тоже.Воо - пламя прям оранжевоеМожет просто недостаток кислорода на кухне?
А как же Пушкин А.С. из Онегина :...можно заботится о чистоте ногтей и быть дельным человеком...я всё думаю, за каким хреном они в наборе лежатМужик и не должен этого знать!!!!!
если до верха 140, то для поднятия шапки 40 мл и на 100 мл 9- 10 -11гр.количество зерна 60 гр./литр60 грамм/литр это для турки? Это получается 6 грамм на 100 мл всего? Если например, турка вмещает 140 мл воды, то кофе туда надо 8-9 грамм всего?
количество зерна 60 гр./литр - турка 260 мл под край делал воды на20 гр 240 чуть слабее получалось. Кофе из турки сильно тельный + он же нефильтрованн. Аэропресс кофе сделанное через фильтр - они совсем разные, но на некоторых сортах - несмотря на различие - я чувствовал что общее зерно. Дескрипторы определялись чётко. Но я уже готовить кофе умел. Как -то так.Я сам начинал с турки , но ушёл в сторону метода ПуроверА не сравнивали кофе из турки и кофе из аэропресса? Условно, с одним сортом, одним количеством зерна
Кен Титанов, ясно спасибо, я в увлажнитель дистиллированную воду заливаюУ меня увлажнитель круглосуточно работает в отопительный сезон - воды не напасёшься дистиллированной.
Кен Титанов, ? нино это что, измерения какие то? фильтр барьер подойдет? к меня есть кувшин с фильтром, но я его не юзаю и чон мне внешне не особо нравится, лучше новый тогда куплю.НиНо - Нижний Новгород. Кувшином пользуюсь Aquaphor с самым мощным фильтром для жёсткой воды. Накипи мало в чайнике после него, но я и меняю его раз в 20 дней - вода идёт на питьё, готовку и увлажнитель зимой.
сильное отличие фильтрованной от из по крана или не очень.У меня сильное в НиНо.
слушайте, тэсти пишет, шо лучше лить фильтрованную воду, я из под крана лью, шо скажите, все фильтрованную заливают? вот допустим бутеллированная вода мне не нравитцо, от слова совсем.Я фильтровнную лью из крана не очень. Из бутилированной хорошо для Архыз для кофе зашёл.
не-не-не там по времени 3 -4 минуты. Я Вас не научу как в роликах Торрефакто рассказывает Сергей Блинников. Я сам начинал с турки , но ушёл в сторону метода Пуровер. Уже позабыл почти всё. У меня турка медная, но не станица и не сой. Я в ней более или менее научился готовить с покупкой регулируемой жерновной кофемолки. Который, кстати, сейчас и пользуюсь. Так как моя новая Команданте пала в битве с новым же АТТ.турка не выходила на заданную температуру к высчитанному времениА что это за хитрости? Я думал просто ставишь на минимальный огонь, как шапка поднимается - сразу снимаешь, на всё минут 10
Страница сгенерирована за 0.168 секунд. Запросов: 62.
