1126
Беседка / Re: Всё про кофе
« : 26 Ноябрь 2023, 15:25:33 »
Вот и я, лучше 2 кофе по 250-300 сделаю, чем один 500.
Просмотр сообщений
В этом разделе можно просмотреть все сообщения, сделанные этим пользователем.
1127
Беседка / Re: Всё про кофе
« : 26 Ноябрь 2023, 14:32:12 »
Я тоже раньше грел большой объём , поэтому и чайник у меня Hario 1,2 литра. Полезный объём 800 мл. Как раз на пролив 300 мл. И 500 на приготовление поллитра кофе. Но изменил стиль заваривания. И чайник как оказалось мне такой не нужен. А какой нужен стоит 6тыр и не найти.
1128
Беседка / Re: Всё про кофе
« : 26 Ноябрь 2023, 14:27:05 »
Да 300 мл заливаю, прогревочный пролив не в счёт . Ну кофе ещё сколько-то удержит. Ну это неважно. На выходе ессно не считаю. В чайник заливаю 400 мл.
1129
Беседка / Re: Всё про кофе
« : 26 Ноябрь 2023, 14:09:44 »рецепт: 20 гр. кофе . 24 клик на Comandante (выставлен производителем) Пролив на фильтр бумажный(убрать вкус-запах бумаги и одновременно прогреть воронку). Потом первый пролив, блуминг 60 гр. воды на 30 сек. Следующие проливы по 60 мл.(когда вода уходит из воронки) Время вышло 3:18.Забрал Эфиопию из постомата и сразу приготовил фильтр-кофе с использованием Comandante. Ну что сказать. Горчинки от пыли нет. Очень вкусно пахнет ягодами из чашки, вкус лайма ощущается. Из минусов, кофе показался пустоватым(я так понимаю из-за меньшей тельность) . Аэропресс наложил уже свой отпечаток. Там кофе более тельный. Но главное, как было быстро и удобно приготовлено. Никаких вторых весов. Никаких дополнительных чашечек для измерения веса знрен, для перемолотого зерна. Класс.Кен Титанов какой обьем кофейка приготовили в фильтре седня и рецептик дайте, если що можно рецепт скинуть в лс
1130
Общее обсуждение бритья / Re: Наши покупки за последнее время
« : 26 Ноябрь 2023, 13:23:12 »
Я и так всю тему перечитывал ,, Мои проделки в ВКБ,, А тут ещё одна ручка к чёрной и стальной впридачу 
1131
Беседка / Re: Всё про кофе
« : 26 Ноябрь 2023, 13:21:09 »Да тут это основная проблема, но решаемая. Модифицировать горелку переносную , чтоб газ под давлением горел и это решит проблему. Может даже наш Вадим что-то посоветует или даже руки приложит .Так из 440 объёма чот около 300 и выйдет питейного объёма.
Наверное, так и есть. Но, как мы помним, многие специалисты определяют объём турки в 300-350 мл как максимальный, в котором можно приготовить вкусный кофе. Андрей Prfetto, как я понял, связывает это с тем, что для нагрева турок большего объёма очень сложно найти адекватный источник тепла. В этом смысле турки 440 мл великоваты, и хочется в районе 300-320 мл, и пусть там получится столько жидкой фракции, сколько получится.
1132
Производители и артизаны / Re: МОИ поделки для ВКБ
« : 26 Ноябрь 2023, 13:18:28 »
Надо попробовать сначала. UPD надо делать уже по результатам.
1133
Производители и артизаны / Re: МОИ поделки для ВКБ
« : 26 Ноябрь 2023, 12:17:20 »
Вот-вот давление. Мне уже сатин нужен будет. Я буду стоик. Ещё станок не выехал, ни разу не побрился а НАДА.
Мне уже сатин нужен будет. Я буду стоик. Ещё станок не выехал, ни разу не побрился а НАДА.
1134
Беседка / Re: Всё про кофе
« : 26 Ноябрь 2023, 12:13:53 »
Так из 440 объёма чот около 300 и выйдет питейного объёма.
1135
Общее обсуждение бритья / Re: Наши покупки за последнее время
« : 26 Ноябрь 2023, 12:06:46 »
Это давление! На меня.
1136
Беседка / Re: Всё про кофе
« : 26 Ноябрь 2023, 11:05:36 »
Забрал Эфиопию из постомата и сразу приготовил фильтр-кофе с использованием Comandante. Ну что сказать. Горчинки от пыли нет. Очень вкусно пахнет ягодами из чашки, вкус лайма ощущается. Из минусов, кофе показался пустоватым(я так понимаю из-за меньшей тельность) . Аэропресс наложил уже свой отпечаток. Там кофе более тельный. Но главное, как было быстро и удобно приготовлено. Никаких вторых весов. Никаких дополнительных чашечек для измерения веса знрен, для перемолотого зерна. Класс.
1137
Беседка / Re: Всё про кофе
« : 25 Ноябрь 2023, 23:29:30 »
Кофемолка наконец добралась. Вместе с кофе, только кофе лежит в постомате , а у меня одна порция осталась, 20 грамм, уже староватого зерна Эфиопия Тесфай.
, а у меня одна порция осталась, 20 грамм, уже староватого зерна Эфиопия Тесфай.
1138
Беседка / Re: Всё про кофе
« : 24 Ноябрь 2023, 13:57:24 »
Вы чувствуете, как мы смещаемся плавно-плавно в сторону... ЭСПРЕССО 
1139
Беседка / Re: Всё про кофе
« : 24 Ноябрь 2023, 13:56:19 »
Я только сегодня купил, её ещё не отправили.
1140
Беседка / Re: Всё про кофе
« : 24 Ноябрь 2023, 13:52:06 »Ооо , какая прелесть. Надо брать.Фига цена, мне аэропресс весь в 2 тыс обошелся
Тут главное - манёвры.
А видели там, кстати, кошерную двустороннюю щёточку для кофемолки за 770 р.?
https://renoir.coffee/tproduct/140005304-337182712311-schetka-dlya-chistki-kofemolki