Продолжение:

Цитата: Кен Титанов от 30 Октябрь 2023, 12:36:43

Воо - пламя прям оранжевое

Может просто недостаток кислорода на кухне?

Я же писал, что не чистят газ. Такой подают месяцами. Это не только у меня во всём доме и соседних тоже.

Цитата: Кен Титанов от 29 Октябрь 2023, 14:10:56

уступает по универсальности классической, Но лучше всяких честнатов

Там конечно есть нюансы по щелчкам, что Х25 на 1 это 3-4 на C40, об этом мне сказал продавец из своего опыта. Но он заверил, что на 1 смолоть на маленькую турку можно за две минуты и помола для турки без закоса на чемпионаты - хватит с головой. Я сначала хотел новую 1з про, но х25 мне досталась дешевле китайской, пробег пару кило

Цитата: Кен Титанов от 29 Октябрь 2023, 14:10:56

Станица(определённых форм) турка хорошая

А конкретно какой формы?

Подобная Soy -там соотношение ширины горлышка и дна + высота дают равномерный прогрев кофе - получается как надо. Но опять же надо ролики Андрея смотреть, он станицу хвалил как неплохой аналог Soy. В принципе можно во многих(но далеко не во всех) получить приемлемый результат, но путём многих лишних телодвижений. А в правильной турке ( с правильным помолом) это получится даже у новичка, соблюдающего основные принципы приготовления кофе.

Colonial Razor Silversmith/Astra SP /Rasorock BC silvertip /  B&M Leviathan / PAA

Самое хорошее кофе с классическим вкусом у Тэсти -- Эфиопия Тесфай, как то так. И обжарка под фильтр. И не надо ничего подбирать. Я как попробовал - больше ничего не хочется брать, даже компетишены.

Gillette Slim Twist (England). Станок которым я первый раз побрился в 15-16 лет. Очень хотел такой найти.

Кен Титанов, ну, буду думать) дорого конечно.
А варите в чем? А хотел просто Биалетти алюминиевую на 3 порции купить и не заморачиваться

Мока варит такой эспрессо на минималках. Помол строить тоже надо, а то горечь получается. Понятно, что надо научиться готовить , таблетку правильно делать, но опять все в помол упирается. На работе коллега узнал что я кофе в фильтре делаю, захотел попробовать. Я спросил начём он готовит - говорит Биалетти , но не нравится горечь. Молка какая-то нонейм с Али. Я к нему как-то в выходные зашёл попробовать поискать помол - и с 5го раза поймали - сказал бомба-кофе и передумал Биалетти продавать Короче тоже Comandante купил и ещё ред-кликс , а то говорит вдруг полноценный эспрессо захочется. Покупал команданте+ Ред кликс на Авито за 25 тыр, б/у .