Просмотр сообщений
В этом разделе можно просмотреть все сообщения, сделанные этим пользователем.
Кен Титанов, подскажите про метод пурОвер, Вы ведь готовите этим способом. Заинтересовался. Подскажите по вкусовым качествам напиток отличается от капельной кофеварки? Принцип вроде один.Как завариваю методом пуровер:
На вечер по случаю ДРС Днём рождения! Здоровья! Удачи! Благополучия!
Так может покупать мате родной южноамериканской расфасовки. Оно как-то надёжнее, мне так кажется...Это и есть аргентинская расфасовка. С чего Вы взяли, что его фасуют у нас в России? Это мате не развесной. Фабричная упаковка. Упаковка: дата; срок годности: дата; лот, номер партии и т.д.
Это не чай. А мате - производство Аргентина. Импорт соответственно. Сайт : https://mate-ufa.com/3-mateПоскольку мате мы обсуждаем в кофейной теме , запостил сюда . Пришла посылка из Уфы с рекомендованным уважаемым коллегой продуктом. Буду запаривать по правилам и грамотно употреблять . А то допереж просто заваривал его , как обычный чайвопрос такой, это точно чай уфимский? Теастан давно в Подмосковье размещает заказы. Есть артель Уфа Чай, когда-то была неплохая, сейчас производит не пойми что. Последние года два, что не брал, все неудачно. И опять таки не факт, что производство в пределах республики.. Вдругорядь с молоком . А то и вовсе белым вином . И да , так и есть ,- перверсант
Даже 2 вторых: Kraus Gaucho(крепкий - обязательно первую прошивку холодной водой) ; Liebig original (мягкий, даже я бы сказал, вечерний мате) печеньками отдаёт.Вот самый полный-лучший русскоязычный ресурс.http://mateforum.org.ua/ По всем вопросам.Спасибо. Буду изучать.
Но если Вы не против, спрошу у Вас еще один вопрос.
Если не трудно, подскажите, исходя из Вашего опыта, какой бы Вы посоветовали взять Мате в качестве второго?
Кен Титанов, а не подскажете, чем мате отличаются друг от друга? Вкусом? Крепостью? Горечью? Эффектом?
[/quote Вот самый полный-лучший русскоязычный ресурс.http://mateforum.org.ua/ По всем вопросам.
Кен Титанов,Вот сейчас фото. На работе. Вот такая армуда -140мл, кладу 2/3 иногда 3/4 ---это 25-27 грамм. Тут от объёма зависит. Порция 25-27 грамм оптимальная. Через неё проливаю 0,7 литра. Некоторые сорта спиваются и за 0,5 литра (уходят в лавАдо), некорые до 1 литра не спиваются.
Эвона как! Не все так просто оказывается
А сколько заварки Вы кладёте ? Только не граммах , у меня весов нет , а чайных ложек )
Всё равно, я ни разу не ощутил в кофе от обжарщиков, обещанных ноток "спелого помидора в лаванде". Думаю, что может получиться что-то нечто подобное, но неожиданно и рандомно. И повторить этот результат не сможет никто, даже автор, особенно при промышленных объемах производства. Моё мнение - это лохотрон и реклама от маркетологов, дабы оправдать цены, кратно превышающие на аналогичную продукцию на маркетплейсах или в сетевых магазинах.Насчёт первого утверждения, согласен. Спелый помидор в лаванде и повторение дескрипторов довольно сложно раз за разом повторить. По поводу маркетплейсов: даты там все старые, самый минимум 3 месяца назад обжарили,а в основном около года. А кофе после обжарки годный и вкусный 2 месяца. Пить более старый то можно конечно, но по сравнению со свежим - отстой. И аналогичного кофе вряд ли найдёшь в магазинах. Что-то Эфиопии Иргачефф я там не видел. А это кофе, точно не ,,розовый единорог,, в мире кофе, обычная рабочая лошадка. Выше где-то писал, что человек хвалил Lavazzu - показывал свежие, спросили где живёт - ответил в Милане. Ну вот там можно брать свежий в маркете , а у нас - нет. А маркетинг нужен обжарщикам чтобы товар брали, без него никакой продукт не продашь. Главное чтобы качество соответствовало обещаниям.
Страница сгенерирована за 0.308 секунд. Запросов: 66.
И в какие дэнги это коллаборантам станет и кто оплатит этот ,, праздник" 
? наверное предложивший не думает.