Зазор - расстояние от гарды до края крышки.
Gap - расстояние от гарды до края лезвия.
Расстояние, точнее будет назвать высотой, для точности убираем угловую составляющую.
Зазор и GAP в станке будут всегда разными. Чем больше вылет лезвия, чем больше угол реза, тем больше будет эта разница.
Всё привязано к GAP потому, что это самый лёгкий и самый малозатратный способ увеличения агрессивности головы. В противном случае, пришлось бы изменять геометрию и размеры головы, играть изменениями ширины плит и крышек, дополнять комплектацию новыми крышками. Вот всё объяснение такой привязки именно к GAP.
