amateur, цены обусловлены редкостью/трудоемкости ферментации. К примеру, в Лювак, Бирд кофейные ягоды поедаются животными/птицами, ферментируются в желудке и выходят наружу с пометом. Насколько знаю, изначально это зерно действительно отличалось. Т.к. звери жили в дикой природе, сами выбирали подходящее зерно. А сейчас все на потоке, животных выращивают на фермах, они жрут что дают… и не факт, что это вообще именно то самое зерно.
Гейши и всякие Даймонды - это просто редкие лоты, выращенные на отдельных фермах. И это зерно действительно заметно вкусней «среднестатистического». К слову, такое и у Тейсти бывает, и у других обжарщиков. По сопоставимым ценам.
