Автор Тема: Всё про кофе  (Прочитано 158204 раз)

0 Пользователей и 9 Гостей просматривают эту тему.


skvater

Re: Всё про кофе
« Ответ #1575 : 20 Декабрь 2023, 08:13:14 »
у лелита вроде нет, 58 у гаджиа классик кажись
У меня вопрос такой возник - вот я делаю кофе себе, кроме меня без молока в общем его никто и не пьет, эспрессо так точно никто пить не будет. А эти машины, там же их надо прогревать, подготавливать, чистить. Есть вообще смысл в это залазить, если я один пью пару чашечек кофе в день?
 
 


OlegN

Re: Всё про кофе
« Ответ #1576 : 20 Декабрь 2023, 09:33:03 »
У меня вопрос такой возник - вот я делаю кофе себе, кроме меня без молока в общем его никто и не пьет, эспрессо так точно никто пить не будет. А эти машины, там же их надо прогревать, подготавливать, чистить. Есть вообще смысл в это залазить, если я один пью пару чашечек кофе в день?
Как по мне, то приготовление кофе в аэропрессе и рожковой кофеварке самые быстрые и беспроблемные. Чистить, подготавливать, обслуживать там не часто и легко. Греть надо, чем больше бойлер, тем дольше. Домашнего уровня типа Лелит или Рансилио Сильвия, (или Аскасо как у меня) включаешь заранее, за 5-10 минут, потом один холостой пролив для прогрева рожка и группы, и все. Далее делаем кофе. Все это делаю на автопилоте, даже не задумываюсь.
И не обязательно пить эспрессо, ведь на его основе много других напитков - американо, капучино, латте.
Гляньте видео, как просто человек рассказывает и готовит капучино.
Но в любом случае, не надо торопиться с покупкой, лучше все обдумать и вернуться к этому вопросу весной )))
eature=shared
 
 
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: skvater


skvater

Re: Всё про кофе
« Ответ #1577 : 20 Декабрь 2023, 09:49:44 »
OlegN, интересно. А можете посоветовать рожок с каким нибудь маленьким размером бойлера, чтобы греть быстрее? И еще интересно - встроенный вспениватель молока насколько хорош в этих машинах? У меня есть питчеры и ручной капучинатор с зарядкой от ЮСБ, хорошо вспенивает. Может тогда поискать машину без вспенивателя? Если такие есть
 
 


OlegN

Re: Всё про кофе
« Ответ #1578 : 20 Декабрь 2023, 10:52:22 »
skvater, про размер бойлера надо найти компромисс, ведь чем он больше, тем лучше стабильность температуры, и тем дольше он греется. Я бы посоветовал почитать профильные форумы, например https://www.prokofe.ru/plugins/forum/forum.php
А ниже ссылка на машинку, от которой можно оттолкнуться в поисках:
https://ozon.ru/t/4G99na8
Капучино я пробовал только на основе молока при взбивании паром, альтернативных не довелось. Получается очень хорошо,  лате-арт за одно освоите )
 
 
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: skvater


skvater

Re: Всё про кофе
« Ответ #1579 : 20 Декабрь 2023, 11:25:08 »
OlegN, спасибо, почитаю. GAGGIA Classic может рассмотреть? Или лучше доплатить и взять фирму подороже?
 
 


kaj

Re: Всё про кофе
« Ответ #1580 : 20 Декабрь 2023, 12:46:28 »
GAGGIA Classic
самый маленький бойлер из вышеперечисленных и он алюминиевый, у лелита и ранцилио латунь, как по классу так и по цене я бы расставил бы так - гаджиа, лелит, ранцилио, если нацелены серьезно рассмотрел бы что нибудь из б/у группы Е61
Капучино я пробовал только на основе молока при взбивании паром, альтернативных не довелось.
проблема всех непроф рожковых - маленький бойлер, поэтому порой может не хватит пара, поэтому думаю альтернатива не помешает
Может тогда поискать машину без вспенивателя?
эта опция не сильно влияет на стоимость и мне кажется без них нет их
А эти машины, там же их надо прогревать, подготавливать, чистить. Есть вообще смысл в это залазить, если я один пью пару чашечек кофе в день?
согласен со всем что вам выше написали, заморочек с обслуживанием не будет, тем более с таким небольшим потреблением в день..
 
 
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: skvater, OlegN


OlegN

Re: Всё про кофе
« Ответ #1581 : 20 Декабрь 2023, 13:01:51 »
skvater, я GAGGIA Classic не пробовал, только обзоры в интернете видел. Rancilio SILVIA называют эталоном домашней кофеварки для энтузиастов. У меня аналог от Ascaso, так как Rancilio не удалось купить. А ещё были кофеварки попроще, похожие на Gaggia Viva Style Focus, Gaggia Gran Deluxe. Они наверно самые дешёвые из хороших. Кофе приличный дают, молоко взбивают более менее. Из-за улучшателей в рожке и насадке для взбивания молока почти всегда получается сделать хороший напиток, но именно из-за улучшателей не получается  та текстура пенки эспрессо и молока, как на классической машинке. Это большинству не заметно. Зато в классической машинке без улучшателей уже надо поколдовать с количеством кофе в корзине и его помолом. С молоком тоже, есть нюансы. Но обучение не сложное, за 10 подходов можно справиться, тем более что кофемолка хорошая есть.
В общем, большинству я бы посоветовал дешёвую рожковую кофеварку типа Gaggia Viva Style Focus, Gaggia Gran Deluxe, можно автоматическую кофеварку. А уже любителям и энтузиастам смотреть типа Рансилио.
 
 
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: skvater


skvater

Re: Всё про кофе
« Ответ #1582 : 20 Декабрь 2023, 13:12:09 »
OlegN, буду думать. Спешить пока не буду, есть турки, гейзеры, аэропресс. Если созрею, то конечно, Rancilio SILVIA заинтересовала
 
 


kaj

Re: Всё про кофе
« Ответ #1583 : 20 Декабрь 2023, 13:42:00 »
Rancilio SILVIA заинтересовала
из списка выше лучшая, но не забывайте мониторить и Е61, вдруг будет счастье попадется по хорошей цене..
вот типа этой https://www.avito.ru/moskva/bytovaya_tehnika/bfc_perfetta_italiya_3770328890?slocation=646710
в этой машине минусом вижу насос-ULKA
 
« Последнее редактирование: 20 Декабрь 2023, 13:50:34 от kaj »
 


skvater

Re: Всё про кофе
« Ответ #1584 : 20 Декабрь 2023, 13:52:00 »
мониторить и Е61, вдруг будет счастье попадется по хорошей цене..
Вообще, есть смысл брать такие сложные вещи с рук? Я как то стараюсь этого не делать, т.к. покупка будет дистанционная, при получении проверить нереально, а потом доказывай
 
 


kaj

Re: Всё про кофе
« Ответ #1585 : 20 Декабрь 2023, 13:54:43 »
Вообще, есть смысл брать такие сложные вещи с рук?
конечно, цены попадаются очень интересные, по факту там все несложно, спокойно разберетесь в схеме, максимум чему ломаться из электронники- это датчики и если аппарат немолодой - замена прокладки группы
вот к примеру ранцилио в 2 раза дешевле, правда нужна замена прокладки, но можно думаю торговаться - демпинговать
https://www.avito.ru/moskva/bytovaya_tehnika/kofemashina_rancilio_silvia_4034120664
 
« Последнее редактирование: 20 Декабрь 2023, 14:00:09 от kaj »
 
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: OlegN


skvater

Re: Всё про кофе
« Ответ #1586 : 20 Декабрь 2023, 15:12:43 »
вот к примеру ранцилио в 2 раза дешевле
Так это 3я версия, сейчас то уже 6я продается
 
 


kaj

Re: Всё про кофе
« Ответ #1587 : 20 Декабрь 2023, 15:17:06 »
skvater, а чем они отличаются? насколько я в курсе это одна из моделей которая долгое время не меняется, если вы о пиде то думаю это в процессе ценообразования не самый важный момент
 
 


skvater

Re: Всё про кофе
« Ответ #1588 : 20 Декабрь 2023, 15:37:32 »
а чем они отличаются?
Возможно, скоро я это выясню. Пока по неподтвержденной информации - версии все таки отличаются, как внешне, так и внутренне. Может изменения не такие уж значительные, но они есть. Что то не могу найти, но встречал список, чем версия 6 отличается от 5
 
 


skvater

Re: Всё про кофе
« Ответ #1589 : 20 Декабрь 2023, 21:29:26 »
Кто нибудь пробовал Биалетти Брикка? Это которая делает кофе максимально близкий к эспрессо из всех Биалетти, с клапаном сверху
 
 

 

Страница сгенерирована за 0.042 секунд. Запросов: 52.