Автор Тема: Всё про кофе  (Прочитано 209749 раз)

0 Пользователей и 13 Гостей просматривают эту тему.


Re: Всё про кофе
« Ответ #1545 : 16 Декабрь 2023, 19:48:06 »
4 или 5 от полного сведения. Причём на втором жернов ещё не крутится полностью.
 
Omnia mea mecum porto
 


skvater

Re: Всё про кофе
« Ответ #1546 : 16 Декабрь 2023, 20:14:14 »
Вообще, меня всегда интересовал вопрос, почему в отзывах кто то пишет, что на 2 щелчке С40 мололи 18 грамм 10-20-30 минут (кто больше?), а я смалывал и укладывался в 2 минуты. Понятно, что разные сорта смалываются по разному, но там разброс 10-20%, не более
 
 


Re: Всё про кофе
« Ответ #1547 : 16 Декабрь 2023, 20:43:26 »
Может у них с первого клика работает ? Или устают и отдыхают? ;D А так , для турки bkack krank прям удобнее будет и быстрее.
 
Omnia mea mecum porto
 
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: skvater


skvater

Re: Всё про кофе
« Ответ #1548 : 16 Декабрь 2023, 21:22:54 »
Пришел Иргачефф от Сибарастика, кило, обжарка считаю удачная - 25 дней назад.
Цена была 880 руб, но с неё ещё придет 200 Сберспасибо, так что по факту пакет обошёлся в 680 р, считаю это отличная цена.



Аромат из пакета достойный, средней интенсивности. Открыл, пересыпал грамм 200 в пакет поменьше, потом сразу заварил в Станице 170 мл. Смалывается на Х25 на втором щелчке легко, без напряга.
По вкусу турка понравилась, кислинка довольно ощутимо, но она не прямо такая навязчивая, скорее спокойная, приятненькая. Горчинка слабая, комфортная, мягкая. В общем, пока понравился кофе, погоняю, потом напишу подробнее, если будут новые ощущения. Сам кофе по насыщенности и интенсивности средний, даже может чуть ниже среднего, эдакий вариант на повседневную или даже вечером можно себе сделать такой.
Зерна выглядят так, обжарка равномерная, сами зерна в разнобой, но говорят что для Иргачефф это нормально.
Думаю, что потом еще закажу что то от этого обжарщика, были у него два сорта, которые меня заинтересовали и из которых я выбирал и выбрал Иргачефф

 
« Последнее редактирование: 16 Декабрь 2023, 21:25:22 от skvater »
 


scout326

Re: Всё про кофе
« Ответ #1549 : 16 Декабрь 2023, 22:04:21 »
а вот в молоке Тимор 3есп в инструкции написано, що молоть можно только с7 клика, вернее, що нельзя молоть на позициях от 0-0.6 во избежании задиров бура, ыыыыы.))
 
 
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: Россъ


skvater

Re: Всё про кофе
« Ответ #1550 : 17 Декабрь 2023, 13:43:31 »
 
 
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: Посторонним В.


Re: Всё про кофе
« Ответ #1551 : 17 Декабрь 2023, 13:49:11 »
а вот в молоке Тимор 3есп в инструкции написано, що молоть можно только с7 клика, вернее, що нельзя молоть на позициях от 0-0.6 во избежании задиров бура, ыыыыы.))
Да, такое вполне может быть . Если для Comandante сделать резьбу мельче чем red clix , для ещё более тонкого помола, для эспрессо - регулировки, то первые клики , и много будут нерабочие.
 
Omnia mea mecum porto
 


Re: Всё про кофе
« Ответ #1552 : 17 Декабрь 2023, 13:49:53 »
Кен Титанов, на каком щелчке?
5 щелчок, от полного сведения.
 
Omnia mea mecum porto
 


scout326

Re: Всё про кофе
« Ответ #1553 : 17 Декабрь 2023, 14:55:13 »
в интернете я нашёл вот такую картинку , а в инструкции  написано так- to protect the burr, do not grind coffee beans at the  finest 0-0.6 circles ,  получается,що турку на этой кавомолке не сварить, или молоть на свой страх и риск? я не смотрел с какого момента начинает свободно крутится ручка от сведения жерновов, мне это было не надо, я сразу крутанул на 1.5 оборота, просто чиста ради любопытства, помол под чурку здесь не рекомендуется делать?
 
 


skvater

Re: Всё про кофе
« Ответ #1554 : 17 Декабрь 2023, 20:45:50 »
Получил Биалетти Мока Индакшен на 4 чашки, сравнил с Мока Экспресс на 3 чашки. Интересные получились выводы, может позже отзыв-сравнение накидаю
 
 
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: Посторонним В.


skvater

Re: Всё про кофе
« Ответ #1555 : 18 Декабрь 2023, 10:34:06 »
Пользовался кто такой машиной? Кофеварка рожковая LELIT PL41TEM PID. Вроде именно такую модификацию для дома советуют, с PID регулятором. Группа, правда, у нее 57 мм
 
 


kaj

Re: Всё про кофе
« Ответ #1556 : 18 Декабрь 2023, 11:03:18 »
Цена была 880 руб
таких цен не было даже до кризиса... видимо супер-акция какая-то...в тасти он мне обошелся ровно в раза дороже
 
 


kaj

Re: Всё про кофе
« Ответ #1557 : 18 Декабрь 2023, 11:05:07 »
Получил Биалетти Мока Индакшен на 4 чашки, сравнил с Мока Экспресс на 3 чашки. Интересные получились выводы, может позже отзыв-сравнение накидаю
очень будет интересно...
 
 


kaj

Re: Всё про кофе
« Ответ #1558 : 18 Декабрь 2023, 11:11:01 »
получается,що турку на этой кавомолке не сварить, или молоть на свой страх и риск?
ну если взять за эталон, то конечно не на одной из ручных не смолешь (исключения есть ручные модели мастеров из жерновов более 60мм), поэтому существует в этом деле типа альтернатива - приближенность к онному... для сравнения можно купить банку молотого мехмета.
 
 


skvater

Re: Всё про кофе
« Ответ #1559 : 18 Декабрь 2023, 13:04:13 »
таких цен не было даже до кризиса...
Да обычная цена, они продают на Мегамаркете, а там постоянно промики приходят типа купи на 6 тыс, скидка 2 тыс. Там цена была 1200 с копейками, минус промик, вышло 880 р. Ну и потом сберспасибо с этой пачки + 200 бонусов придет. Норм, я доволен)) Выбор на этой площадке скудноватый, но что делать, хочу потом еще их Колумбию Супремо и смесь Броун Шуга прикупить.
Та же история и с Биалетти Индакшен - 6500 была цена, минус промик, вышло 4500. И 2300 вернется бонусами. Итого она вышла мне в 2200 - тоже норм цена
 
 

 

Страница сгенерирована за 0.161 секунд. Запросов: 52.