Сделал на Comandante кофе в турке. Турка медная, но форма не современная. Горлышко узковатое, но не очень и форма дна, такая , что в принципе даже на плохом огне должна работать(помол на Xeoleo не работал) на Comandante работает во время 3:35 уложился. 20 грамм на 240мл воды. Соотношение давно подбирал. Очень неплохо вышло . Удивлён. Никаких частиц в шапке. Кристмас бленд от Тэсти. Горчинка деликатная.

Кен Титанов, на каком щелчке?

Вообще, меня всегда интересовал вопрос, почему в отзывах кто то пишет, что на 2 щелчке С40 мололи 18 грамм 10-20-30 минут (кто больше?), а я смалывал и укладывался в 2 минуты. Понятно, что разные сорта смалываются по разному, но там разброс 10-20%, не более

Пришел Иргачефф от Сибарастика, кило, обжарка считаю удачная - 25 дней назад.
Цена была 880 руб, но с неё ещё придет 200 Сберспасибо, так что по факту пакет обошёлся в 680 р, считаю это отличная цена.



Аромат из пакета достойный, средней интенсивности. Открыл, пересыпал грамм 200 в пакет поменьше, потом сразу заварил в Станице 170 мл. Смалывается на Х25 на втором щелчке легко, без напряга.
По вкусу турка понравилась, кислинка довольно ощутимо, но она не прямо такая навязчивая, скорее спокойная, приятненькая. Горчинка слабая, комфортная, мягкая. В общем, пока понравился кофе, погоняю, потом напишу подробнее, если будут новые ощущения. Сам кофе по насыщенности и интенсивности средний, даже может чуть ниже среднего, эдакий вариант на повседневную или даже вечером можно себе сделать такой.
Зерна выглядят так, обжарка равномерная, сами зерна в разнобой, но говорят что для Иргачефф это нормально.
Думаю, что потом еще закажу что то от этого обжарщика, были у него два сорта, которые меня заинтересовали и из которых я выбирал и выбрал Иргачефф

Кен Титанов, на каком щелчке?

5 щелчок, от полного сведения.

Получил Биалетти Мока Индакшен на 4 чашки, сравнил с Мока Экспресс на 3 чашки. Интересные получились выводы, может позже отзыв-сравнение накидаю