Хочу поделиться интересной находкой - Руанда Кигали.
https://shop.tastycoffee.ru/coffee/espresso-rwanda-kigali

Варил традиционно эспрессо, и он сильно порадовал. Кофе получился насыщенным, сбалансированным, в меру сладким. Пьется легко, дескрипторы не забивают мозг и не кружат голову, и это хорошо. Во вкусе прочитал вишню, ягодный ликер, грейпфрут. Послевкусие недолгое, спокойное. Q-грейдеры из Тейсти нашли здесь мед, но какой - непонятно. Вкусов у меда огромное множество. Это все равно что написать "вкус кофе".
Этот лот собрали из трех разных плантаций. Т.е. это бленд (смесь). Но смесь получилась интересной и вкусной.

По ощущениям, кофеина в лоте немного, высота произрастания (1700-2200) это подтверждает. Т.е. его можно выпить больше обычного, без кофеиновых последствий.
Рецепт как обычно (Valeo PL042E) - 17 г на входе, 30 на выходе, 28 сек. Помол на родной молке -3,3.
Самое вкусное оставил напоследок. Цена. С 10% скидкой - 630 руб. Килограммовая пачка обойдется чуть дороже 2000. По сегодняшним реалиям это почти даром 
Вангую, что хорошо получится турка и капуч.
Не пробовал еще, что у Тейсти получилось в красной новогодней пачке, но Кигали как рождественский лот отлично заходит, рекомендую.

P.S. Поднял архивы, оказалось я уже покупал почти такой же у Тейсти - Руанда Мутетели. Он был обжарен под фильтр. В воронке не сильно зашло, а вот в рожке понравился.

скоро гейзерка Биалетти на 3

потихоньку приближаетесь к эспрессо, хотя конечно с эспрессо из рожковой не сравниться (по мне). Вот ту уже начинатеся - подбор зерен, правильная обжарка - не все подойдет для эспрессо, гейзерку в основном я делаю для капучино и редко, когда хочу американо...Для вашего размера гейзерки не ставьте большой огонь, поставьте обычный умеренный, как вы подметили, теплая-горячая вода ускорит процесс. Гейзерка  (дама от биалетти для индукц) есть у меня и на работе, очень удобно регулировать процесс на индукционной плите, один из важных в нем моментов - это равномерный не быстрый пролив, если его поймать, то и остужать в конце гейзерку не понадобиться.

Если у меня газовая плита, есть смысл переплачивать за Индукшен?

нет конечно, вообще итальяшки говорят, что из всех моделей лучше всего в классической модели получается (мокка экспресс)

skvater, нет конечно, посудите сами, возьмете за 1.5 крубля неизвестный лот, когда можно добавить совсем немного и взять то что нравиться, и для знакомства вообще не советую брать по 1 кг, возьмите 6 разных по вкусу лоты (почитайте отзывы, описания и т.д.) по 250гр, найдите свое - любимое, потом уже смело можете брать 1кг. почему 6 пакетов?- если берете 6, седьмой вам дадут бесплатно из перечня который участвует в акции, итого можете выбирать из 7 разных вкусов.

kaj, а для турки если брать, это который у них с пометкой для эспрессо?
У меня есть промо на первый заказ -15%. Так что пока промик есть))

kaj, спасибо. А если 7 пакетов по 250 заказать, ничего же страшного, если я например 5 сразу заморожу и потом по 1 штуке буду вынимать?

Это для эспрессо актуально, а для аэропресса и воронки нет. Ждать не надо.

Вот не знаю, честно. По идее альтернатива - ждать не надо. А с другой стороны часто обжарку потемнее используют, так что ХЗ. Надо туркоманов найти со стажем, кто от обжарщиков кофе пьёт.