Позднее осеннее (теперь уже зимнее) обострение доползло и до меня. Что-то захотелось кофе.
Варю в гейзерной, порошок с маркета, всё устраивало. И тут возник вопрос - правильно-ли?
Короче, когда коту делать нечего, он занимается гигиееническими прцедурами определённых мест.
Кофемолка едет, зёрна не проблема, чашки есть, Bialetti на пол-ведра есть (6 чашек), нету турки. Не, какая-то есть, с нержавейки, медная тоже, только проблема - индукция.
Хочу нормальную медную или ещё какую, но для индукционной плиты, мож я не один?

А так если что, есть переходники на индукцию.

Хочу нормальную медную или ещё какую, но для индукционной плиты

Купить нормальную медную турку и переходник под индукцию. В турке получается отличный кофе, ни на что не похожий.
Кстати, в турке у меня замечательно раскрылся зерновой Якобс Монарх, который сейчас просто Монарх классический. В аэропрессе он мне не понравился, а вот в турке очень приятный, ощущается шоколад, какао, орехи и лёгкая кислинка на фоне. Кофе выходит плотный, насыщенный с ярким послевкусием. Заказал из ближайшей Пятёрочки пакет 800 гр, обошёлся в 480 руб, очень бюджетно. На днях открою и опробую

Наливаю, насыпаю, включаю на 6 с точкой (плита Electrolux), слушаю. Как норовит "захрюкать" - снимаю.

сколько продукта на выходе получается? плюс/минус?

Выход из Станицы 170 мл - 95 гр

Посторонним В., пожалуйста. Воду подогрел как для 225 турки, в итоге время приготовления 2:40, на мой вкус - недоэкстракт, слабая насыщенность, кофе кисловат. Пришёл к выводу, что для 170 турки надо подогревать воду совсем чуть. Для меня идеальное время приготовления турки (170 и 225) 3:30

для 170 турки

А какое соотношение воды и кофе использовали: 120 мл и 12 г?
Видел такое в отзывах на Озоне про турки на 170 мл.

По туркам Сой вопрос возник - можно значит через торефакто их отправить на перелужение? А для этого должен быть сертификат/книжка?