Автор Тема: Всё про кофе  (Прочитано 157952 раз)

0 Пользователей и 8 Гостей просматривают эту тему.


skvater

Re: Всё про кофе
« Ответ #1260 : 24 Ноябрь 2023, 13:55:28 »
двустороннюю щёточку
Где бы такой аналог найти, но раза в 4 дешевле...
если бы б/у месяц на Авито не нашёл за 2500 р
И как эта приспособа в работе?
 
 


Re: Всё про кофе
« Ответ #1261 : 24 Ноябрь 2023, 13:56:19 »
Я только сегодня купил, её ещё не отправили.
 
Omnia mea mecum porto
 


Re: Всё про кофе
« Ответ #1262 : 24 Ноябрь 2023, 13:57:24 »
Вы чувствуете, как мы смещаемся плавно-плавно в сторону... ЭСПРЕССО  :)) :)) :))
 
Omnia mea mecum porto
 


Bass

Re: Всё про кофе
« Ответ #1263 : 24 Ноябрь 2023, 14:50:29 »
 
А видели там, кстати, кошерную двустороннюю щёточку для кофемолки за 770 р.?
Нужно Иванову кинуть ссыль и далее будем ждать помазок типа "Три в Одном от ...! Кабан-Барсук-Синта"  8-)
 
 


Bass

Re: Всё про кофе
« Ответ #1264 : 24 Ноябрь 2023, 14:55:49 »
Вы чувствуете, как мы смещаемся плавно-плавно в сторону... ЭСПРЕССО
Я давно за него. Не представляю, как можно возиться с кучей пластиковых прибамбасов, а потом всю эту байду мыть, получить от этого удовольствие?  ;D
 
 
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: OlegN, #badcake


Re: Всё про кофе
« Ответ #1265 : 25 Ноябрь 2023, 23:29:30 »
Кофемолка наконец добралась. Вместе с кофе, только кофе лежит в постомате ;D , а у меня одна порция осталась, 20 грамм, уже староватого зерна Эфиопия Тесфай.
 
Omnia mea mecum porto
 
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: mcLeod, Посторонним В.


Сава

Re: Всё про кофе
« Ответ #1266 : 26 Ноябрь 2023, 00:38:36 »
Ребята -я не любитель кофе,но супруга одну-две чашки в день пьет из турки.В середине года мы были в гостях у друзей в Турции,там жена пила растворимый кофе KURUKAHVECI MEHMET EFENDI,аромат которого пришелся ей по вкусу.В результате купили в Турции три банки этого кофе,одну себе,две в подарок родне.Как банка начала подходить к концу,начал искать ,где можно заказать такой кофе в России.Заказал зерновой вариант там-где больше положительных отзывов,т.е.здесь-оказалась простая подделка,на турецкий кофе вообще не похож!.Итак вопрос гуру:где можно купить натуральный кофе KURUKAHVECI MEHMET EFENDI в зернах или на худой конец молотый?
 
 


mcLeod

Re: Всё про кофе
« Ответ #1267 : 26 Ноябрь 2023, 01:02:25 »
Сава, https://mehmet-efendi.ru/products/category/kofe - здесь?

Это вряд ли подделка. Зерно старое, выдохлось. Смотрите дату обжарки. В Турции скорее всего свежее было. Если больше 2-3х месяцев, то лучше не брать.
 
Промокод Тэйсти-кофе: coffee
 


Сава

Re: Всё про кофе
« Ответ #1268 : 26 Ноябрь 2023, 08:16:31 »
Сава, https://mehmet-efendi.ru/products/category/kofe - здесь?
Нет,на валдберис https://www.wildberries.ru/catalog/95108652/detail.aspx дата вроде свежая нарисована,купил 9 сентября..


Турецкий кофе был ароматный,аромат "стоял" на всю квартиру.У купленного кофе такого нет,он как-будто пережаренный и что странно,степень обжарки не указана на упаковке ,я ее не нашел,или не увидел на ней.
 
 
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: mcLeod


skvater

Re: Всё про кофе
« Ответ #1269 : 26 Ноябрь 2023, 11:01:00 »
Сколько мы выпиваем кофе из Станицы 225 мл.
Ёмкость армуда до краёв 200 мл:



Цедил как мог, чтобы выжать максимум, так сказать:



Итого вышло 127 мл. Кстати, самые вкусные турки у меня получаются при времени приготовления 3:30 - 4 минуты. Чтобы попасть, нужно предварительно воду подогреть примерно до 40 градусов. Но это на моей газовой плите так.
 
 
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: mcLeod, Посторонним В., Кен Титанов


Re: Всё про кофе
« Ответ #1270 : 26 Ноябрь 2023, 11:05:36 »
Забрал Эфиопию из постомата и сразу приготовил фильтр-кофе с использованием Comandante. Ну что сказать. Горчинки от пыли нет. Очень вкусно пахнет ягодами из чашки, вкус лайма ощущается. Из минусов, кофе показался пустоватым(я так понимаю из-за меньшей тельность) . Аэропресс наложил уже свой отпечаток. Там кофе более тельный.  Но главное, как было быстро и удобно приготовлено. Никаких вторых весов. Никаких дополнительных чашечек для измерения веса знрен, для перемолотого зерна. Класс.
 
Omnia mea mecum porto
 
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: mcLeod


mcLeod

Re: Всё про кофе
« Ответ #1271 : 26 Ноябрь 2023, 11:53:24 »
Сава, попробуйте заказать по ссылке, которую отправлял.
Вряд ли кто-то будет подделывать этот кофе. Марка не такая известная. Пик у вкуса - пара недель после обжарки. Потом он начинает постепенно ухудшаться. Может на производстве зерно поменяли. Может обжарили по другому. Слишком много нюансов.
 
Промокод Тэйсти-кофе: coffee
 


Посторонним В.

Re: Всё про кофе
« Ответ #1272 : 26 Ноябрь 2023, 12:03:48 »
Чтобы попасть, нужно предварительно воду подогреть примерно до 40 градусов

Мне кажется, что если чемпионы прямо говорят о том, что воду следует подогревать, то и мы можем тоже не стесняться такого действия, чтобы попасть в желаемое время.

вышло 127 мл

Вот! И загадочный для меня полтергейст заключается в том, что абсолютное большинство ответов на вопрос "почему нет турок правильной формы на 320 мл?" состоят в том, чтобы убедить нас в том, что хотеть выпивать кофе больше, чем выдаёт турка в 225 мл - это зашквар. В комментарии некого гражданина под видео в Ютубе я прочитал, типа, что кофе не предназначен, чтобы его пить для утоления жажды, он предназначен для того, чтобы получать удовольствие. Почему этот гражданин не предложил вместо приготовления и потребления жидкого кофе просто нюхать зёрна - для меня большая загадка.

skvater, большое спасибо за Ваши наглядные эксперименты. Полагаю, в Вашем лице наука не досчиталась талантливого исследователя.

А Вы не измеряли, сколько максимально даёт "Станица" объёмом 170 мл? Было бы очень интересно. Мой прогноз - 96 мл.
 
 
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: OlegN


Re: Всё про кофе
« Ответ #1273 : 26 Ноябрь 2023, 12:13:53 »
Так из 440 объёма чот около 300 и выйдет питейного объёма.
 
Omnia mea mecum porto
 


Посторонним В.

Re: Всё про кофе
« Ответ #1274 : 26 Ноябрь 2023, 12:20:37 »
Не имея ни познаний, ни опыта в приготовлении кофе в турке, решил для себя опираться на чьи-либо подсказки. Например, такие:

 
 

 

Страница сгенерирована за 0.111 секунд. Запросов: 54.