С субтитрами смотрели русскими? Он нормально всё подаёт. Я раз 5 посмотрел. Отталкивался от его рецепта - пересчитав на свой объём. А так завариваю сейчас Эфиопию Тесфай на 300 мл 20 грамм зерна. 60 мл на предсмачивание -30 сек. и потом вливания по 60мл., когда вода из воронки выходит. Если по времени начинаю выходить из 4х минут. - торможу и вытачкиваю воронку из сервера. Аэрирую - пробую - если горечь - то делаю байпасс , т.е. вливаю немного воды из чайника. Обычно не надо.

Я его и пересматривал под запись и пересчитал по моему на  на 360 мл . Но важны общие принципы. Он хорошо разбирается в теме. Но! Некортоым по Хоффману не нравится кофе, типо пыльный. А другие считают эталонным его рецепт. В общем при наличии принципов заваривания нужно просто заваривать раз-два-пятьдесят и в процессе найти свой вкус.

В Яндекс-браузере англоязычное видео с ютуба открывайте, он речь на лету переведёт. Очень удобно.

В Яндекс-браузере англоязычное видео с ютуба открывайте, он речь на лету переведёт. Очень удобно.

на лету говённые переводы. Субтитры на вышеразмещённом видео хорошие. Не автоперевод.

Никто и не ставит на или крест. Он сам на нас поставит--- Скайнет рядом... Просто есть проф. перевод. А когда нет - или учи english или автопереводы.

thefatboy, салют, Кингриндер K4 же, не Команданте, приехала только на этой неделе, 100 грамм кофе перевел, пока подстроил помол на рожок, на гейзер пока еще пробовал)

Купил капучинатор на аккумуляторе за 450 р, теперь с помощью него и аэропресса делаю такие напитки, детям нравится))



Кофе под это дело использую Поетти Мокка (Паулиг), который ранее тут выкладывал - с молоком он вполне норм идет. Нижний слой можно оформить топингом, будет тогда а-ля Раф