Автор Тема: Всё про кофе  (Прочитано 180015 раз)

0 Пользователей и 8 Гостей просматривают эту тему.


mcLeod

Re: Всё про кофе
« Ответ #1110 : 15 Ноябрь 2023, 17:00:33 »
Посторонним В., подавляющее большинство постепенно повышают цены перед распродажами. На распродажу снижают, но цена все равно выше, чем обычно. Кто-то вообще не парится и поднимает резко цену. И лишь немногие честно опускают.
Закона нет, вот и жульничают.
 
 
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: Посторонним В.


scout326

Re: Всё про кофе
« Ответ #1111 : 15 Ноябрь 2023, 17:20:39 »
наконец то собрал воедино всю эту кофейную гоп компашку, в вых.-е попробую что нибудь такое сварить. весы с инструк. на иностранном языке, фигово и целых 4 кнопки, ктонить такие весы пробовал калибровать. вот фото виновников в сборе.

не удержался и все таки заказал на озоне чайник с градусником, цена как ето говорят была вкусной всего 1100р фирма доппио 1л, доставка из России 18-го, другие фирмы на этот чайник доппио 1л заламывают цены и по 3к и 5-6к, шоб вы знали Даааа....
 
Совет свой, себе посоветуй.
 
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: mcLeod, Посторонним В., Кен Титанов


Re: Всё про кофе
« Ответ #1112 : 15 Ноябрь 2023, 17:46:39 »
Весы просты в управлении. Он/Офы - вкл/выкл.; Mode выбор единицы измерения - использую г/мл ; Tare - тарирование - поставили чашку - нажали - вес 0 , - отсюда работа с чистым весом , без учёта веса кружки , воронки и т.д. Секундомер сброс на 0 длинное нажатие. Просто нажал пошли/ ещё нажал -остановились. Каждую минуту издают звукой сигнал.
 
Omnia mea mecum porto
 


scout326

Re: Всё про кофе
« Ответ #1113 : 15 Ноябрь 2023, 17:49:31 »
Кен Титанов, понял, про кнопку таре я знал, у меня ювелирные 200гр есть, я в них кофю вешал, а калибровать эти большие весы не пробовал?
 
Совет свой, себе посоветуй.
 


Re: Всё про кофе
« Ответ #1114 : 15 Ноябрь 2023, 17:53:45 »
Да оне не калибруются. А точность гирьками проверяется. Ювелирными . Аптечными.
 
Omnia mea mecum porto
 


scout326

Re: Всё про кофе
« Ответ #1115 : 15 Ноябрь 2023, 18:11:24 »
Кен Титанов, ясно, гирьки я на них ставил, всё более менее точно, желательно быть снайпером или без косоглазия шо бы поставить гирьку в центр, весы очень чуВствительные.
 
Совет свой, себе посоветуй.
 


OlegN

Re: Всё про кофе
« Ответ #1116 : 15 Ноябрь 2023, 19:16:34 »
, всё более менее точно, желательно быть снайпером или без косоглазия шо бы поставить гирьку в центр,
При поверке весов гирьки ставят не только по центру, но и по углам. )))
 


skvater

Re: Всё про кофе
« Ответ #1117 : 16 Ноябрь 2023, 22:15:25 »
Опробовал такой кофе, 350 руб за 450 гр в ближайшем Магните



Изготовлен 4 месяца назад, запах в принципе неплох, зерно вроде тоже однородное, хотя и есть разница в цвете. Заявлено арабика+робуста, без уточнения соотношений. Утверждается, что это Паулиг после ребрендинга, на том же оборудовании.
В чистом виде после аэропресса пить его тяжело, просто горечь, без чего либо. С молоком, как ни странно, у меня тоже не пошло, хотя может надо поиграться с соотношениями. Пока вкус с молоком не очень приятный, какая то противная горечь с привкусом горелого и какой то травы, коры, ивы.
В общем пока не пошел этот кофе, даже Жокей с молоком мне нравится больше.
 
 
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: Yuriy V


OlegN

Re: Всё про кофе
« Ответ #1118 : 17 Ноябрь 2023, 12:35:28 »
В чистом виде после аэропресса пить его тяжело, просто горечь, без чего либо.
skvater,попробуйте взять кофе больше в 1.5- 2 раза, воду немного холоднее, время заварки меньше в два раза.
Должно немного улучшиться. Горечь станет меньше, кислинка больше. Аромат сильнее.
Все неприятные вкусы и ароматы останутся в жмыхе, не успеют экстрагироваться.
 
« Последнее редактирование: 17 Ноябрь 2023, 12:40:00 от OlegN »
 


Re: Всё про кофе
« Ответ #1119 : 17 Ноябрь 2023, 13:23:35 »
Не мучьте себя таким кофе. Лучше меньше да лучше, чем наоборот.
 
Omnia mea mecum porto
 


scout326

Re: Всё про кофе
« Ответ #1120 : 17 Ноябрь 2023, 16:47:12 »
забрал чайник, градусник как я понимаю показывает т-ру в моей берлоге, 22гр, а то я сначала думал почему он не на 0е., носик острый обрезан под иглу шприца, прямо можно кофейные инъекции делать в попу. еще вот есть разница если вскипятить воду до 100гр и потом дать ость допустим до 97 или вскипятить до 97 или это без разницы, буду в основном заливать воду из крана пропущенную через фильтрик в кувшине, планировал все таки 1й вариант довести до 100 и дать остыть, шо посоветуете.
сам чайник
 
Совет свой, себе посоветуй.
 
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: Посторонним В.


Re: Всё про кофе
« Ответ #1121 : 17 Ноябрь 2023, 17:16:03 »
Все пить до 100 и дать остыть.
 
Omnia mea mecum porto
 


scout326

Re: Всё про кофе
« Ответ #1122 : 17 Ноябрь 2023, 17:35:44 »
ну всё, тема усё про кофе раскрыта полностью, в воскр-е в бой, теперь я вооружен и очень опасен.
 
Совет свой, себе посоветуй.
 


Re: Всё про кофе
« Ответ #1123 : 17 Ноябрь 2023, 17:55:16 »
Кста! С чайником с гусиной шеей и приспособа, не больно-то нужна. Когда не чайника - она решает. Сразу без неё делайте.
i=GIZTGYTS6Cc6x65t
 
Omnia mea mecum porto
 


Re: Всё про кофе
« Ответ #1124 : 17 Ноябрь 2023, 17:56:31 »
На Ютюб перейдёте, в настройках субтитры русские включите.
 
Omnia mea mecum porto
 

 

Страница сгенерирована за 0.074 секунд. Запросов: 54.