Автор Тема: Всё про кофе  (Прочитано 157989 раз)

0 Пользователей и 4 Гостей просматривают эту тему.


Re: Всё про кофе
« Ответ #1080 : 13 Ноябрь 2023, 16:30:38 »
Тоже так думал, но хочу проверить. В кофе много масел и они оттолкнут воду, тем более такое небольшое количество. Помол как раз. К сожалению не сравнил по виду помола когда обе кофемолки были. Только по вкусу. Кстати время прохождения через фильтр этого кофе очень большое - обычно 2/30 - 3/30 на 300 мл, а с этим зерном аж до 5 минут доходит. Поэтому я часто на 4ой минуте воронку снимаю с ещё непролитой водой. Но кофе вкусный. На этом кофе, Эфиопия Тесфай перепробовал три типа фильтров - всё равно долго. Сейчас заказал аэропресс - попробую в нём позаваривать.
 
Omnia mea mecum porto
 


scout326

Re: Всё про кофе
« Ответ #1081 : 13 Ноябрь 2023, 17:19:06 »
Кен Титанов, на фото помол под воронку харио прально я понял, и исчо а эф.тесфай 200 покупали? или только просто эф.тесфай, есть исчо тесфай150
я пока заказал какую то Коста рику дота
 
« Последнее редактирование: 13 Ноябрь 2023, 17:23:35 от scout326 »
Совет свой, себе посоветуй.
 


Re: Всё про кофе
« Ответ #1082 : 13 Ноябрь 2023, 18:30:44 »
Просто Эфиопия Тесфай. Помол под воронку.
 
Omnia mea mecum porto
 


Re: Всё про кофе
« Ответ #1083 : 14 Ноябрь 2023, 19:26:05 »
Приехал Aeropress. Заказал там где в полной комплектации, хотя вроде фильтров не 350. Вроде раньше по 350 заряжали. Но зато чехол в наличии, как и нужно было.
 
Omnia mea mecum porto
 
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: Bass, mcLeod


Bass

Re: Всё про кофе
« Ответ #1084 : 14 Ноябрь 2023, 20:30:41 »
И я сегодня прибарахлился на Ягодах. Приобрёл для воронки. Изделие монументальное, похоже не обманули – керамика, вес на фото. Объем, если не долить до верха 1см, 320мл Продаётся как 400мл. Вживую смотрится лучше, чем на фото.

Скрытый текст
[свернуть]
 
 
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: Посторонним В., Кен Титанов


scout326

Re: Всё про кофе
« Ответ #1085 : 14 Ноябрь 2023, 20:46:48 »
Кен Титанов, теперь всё, до последней капли кофе можна будет выжать, я дож седня кофейник под воронку получил, нормальный без брака, но шо самое интересное, он дополнительно никак не был упакован, только в родн. коробочку, похоже в первый раз могли спецом бракованную положить, на авось не будут усё распаковывать.
 
Совет свой, себе посоветуй.
 
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: Кен Титанов


skvater

Re: Всё про кофе
« Ответ #1086 : 15 Ноябрь 2023, 08:29:12 »
Заказал там где в полной комплектации
Нормально. На авито видел новые прессы продают в старой комплектации. Как понимаю, это из старых запасов? Наши импортеры уверяют, что сейчас все поставки идут с урезанной комплектацией - без сумки, воронки и тубуса под фильтры. У меня урезанная, на всех маркетплейсах было много негатива, что недавно комплектацию урезали, а описание и фотки не изменили - сюрприз)))

Глянул, ваша модель это А82 - старая маркировка, сейчас фирма эту маркировку не использует. Из старых запасов))
 
« Последнее редактирование: 15 Ноябрь 2023, 08:32:13 от skvater »
 


skvater

Re: Всё про кофе
« Ответ #1087 : 15 Ноябрь 2023, 08:46:53 »
Из всех опробованных кофе массмаркета, на данный момент более всего понравился LEBO Gold - 570 руб за 500 грамм в Озоне. Обжарка попалась 2 месяца назад, но кофе все равно довольно ароматный.



Зерна крупные, однородные, одинакового оттенка. В чистом виде из аэропресса, именно этот кофе пока по вкусу мне нравится более всего - сбалансированный, сильно не уходит в горечь, при этом есть легкая кислинка, ненавязчивая. Привкус - какао, шоколад, хорошо ощущается жареный кофе, пьется легко, на заднем плане кислинка (как заявлено, это черная смородина). Теперь положил глаз на их сорт Эксклюзив - кофе с кислинкой из Колумбии, он правда, встречается реже и он подороже.
 
 


Re: Всё про кофе
« Ответ #1088 : 15 Ноябрь 2023, 08:49:51 »
Заказал там где в полной комплектации
Нормально. На авито видел новые прессы продают в старой комплектации. Как понимаю, это из старых запасов? Наши импортеры уверяют, что сейчас все поставки идут с урезанной комплектацией - без сумки, воронки и тубуса под фильтры. У меня урезанная, на всех маркетплейсах было много негатива, что недавно комплектацию урезали, а описание и фотки не изменили - сюрприз)))

Глянул, ваша модель это А82 - старая маркировка, сейчас фирма эту маркировку не использует. Из старых запасов))
Да, я давно смотрел по отзывам, что сначала исчезла сумочка. То что производитель убрал воронку и стойку под фильтры узнал от Вас. Поэтому ускорился с покупкой.
 
« Последнее редактирование: 15 Ноябрь 2023, 21:05:56 от Кен Титанов »
Omnia mea mecum porto
 


skvater

Re: Всё про кофе
« Ответ #1089 : 15 Ноябрь 2023, 08:53:11 »
Поэтому ускорился с покупкой.
Это правильно, в старой комплектации скоро их будет не найти. А мне Олег из Беларуси (OlegN) выслал воронку, стойку под фильтры и до кучи мерную ложечку и лопатку - за что ему отдельное спасибо))
Главный вопрос - кофе готовить пробовали?
 
 


Re: Всё про кофе
« Ответ #1090 : 15 Ноябрь 2023, 09:02:34 »
Заварил в аэропрессе Эфиопия Тесфай и прям огонь. Способ прямой. Даже помешать кофе забыл. Понял, чего мне в фильтре не хватало тельности и округлости вкуса :thumbsup:
 
« Последнее редактирование: 15 Ноябрь 2023, 09:04:58 от Кен Титанов »
Omnia mea mecum porto
 


skvater

Re: Всё про кофе
« Ответ #1091 : 15 Ноябрь 2023, 09:21:55 »
Понял, чего мне в фильтре не хватало
Я из фильтра не пробовал. Всегда заваривал только в прессе - сравнить было не с чем. А на днях заходил в итальянский ресторан - по случаю, заказал эспрессо. Неплохой кофе, приятно пить, что удивило - после выпитого, было послевкусие обжаренного кофе во рту - минут 10, прикольно. А вчера заказал эспрессо в пиццерии - температура напитка градусов 35-40, чуть теплый, на вкус какие то помои, горечь сильная, похоже, мне налили отработку из бронепоезда(( или просто старую дешевую робусту. Короче, без шоколада это выпить не смог и понял, что мой кофе из аэропресса довольно неплох.
А на распродаже заказал две турки 170 и 220 мл от Станицы, буду пробовать кофе по-восточному)))
 
 
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: Посторонним В.


Посторонним В.

Re: Всё про кофе
« Ответ #1092 : 15 Ноябрь 2023, 10:28:13 »
турки 170 и 220 мл от Станицы

С серебром?
 
 


skvater

Re: Всё про кофе
« Ответ #1093 : 15 Ноябрь 2023, 10:31:25 »
С серебром?
Взял 170 с оловом и чешуйками, у нее толщина меди 1.5 мм. И 220 с серебром, они с серебром идут 2 мм меди и чешуйки. Посмотрю, попробую))
 
 
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: Посторонним В.


Посторонним В.

Re: Всё про кофе
« Ответ #1094 : 15 Ноябрь 2023, 10:41:29 »
Это я к чему: у меня всё не проходят опасения, что серебро достаточно скоро может покинуть стенки турки. Вот, например, сегодня попалось на глаза объявление. Обратите, пожалуйста, внимание, что туркой пользовались всего два года, и уже наметились какие-то проблемы. Не очень понятно, зачем "пожизненная гарантия", если покрытие такое нестойкое. Хотя, конечно, отнюдь не исключено, что хозяева 2 года выскребали присохшую изнутри гущу строительным ножом...
 
 

 

Страница сгенерирована за 0.091 секунд. Запросов: 57.