Перфетто Блэк мирор сдохли за очень короткое время.

Он криворукий. Я тоже, иногда. Мои работают больше года, но в конце лета я стал их протирать влажной тряпочкой, не отключив главный выключатель, кнопки сенсорные. Короче, они перестали нормально включаться, показывали дичь. Нашел видео на Ютубе но наладке и тарированию. Сделал. Работают лучше новых. 

Опробовал такого Эгоиста, цена вопроса 270 р за 200 гр в ближайшей Пятерочке. Изготовлен 10 месяцев назад(((
Заявлена 100% арабика премиум, Эфиопия и ещё что то.



После вскрытия, ощущается приятный запах жареного кофе, интенсивность правда незначительная, хотелось бы ярче. Обжарку бы ему посвежее. Зерна довольно крупные, однородные, в отличие от Жокея, где были мелкие и слишком тёмные, к тому же попадались осколки.
Пробовал Эгоиста в аэропрессе, стандарный мой режим приготовления.
В чистом виде вкус неплох, довольно приятный, горчинка в меру, вкус жареного кофе есть, кислинка очень слабая, ощущается совсем чуть.
С молоком тоже сойдет, правда, с молоком мне нравится кофе с более выраженным вкусом. Эгоиста же молоко как бы подавляет. С молоком Жокей поинтереснее будет.
В итоге неплохой кофе, жаль что старый. На голову выше Жокея, но он и в 2 раза дороже.

Кен Титанов, не дешёвый такой кофе))

Уважаемые любители кофе из турки! Поделитесь, пожалуйста, своим опытом на предмет того, сколько времени у вас уходит на то, чтобы смолоть какую-то порцию кофе (например, 10 или 20 г) и с помощью какой кофемолки.

У меня роторно-ножевая, и в плановом порядке мне бы хотелось подобрать ей замену. Но проблема вот в чём: ручные кофемолки (даже самые качественные/признанные/дорогие, с хорошими жерновами - типа Comandante C40 MK4 или 1Z Presso JX) требуют немалых усилий, но самое главное - времени на помол. Если использовать турку, для которой нужно молоть 20 г кофе, то это, как я понимаю, может занять существенное время. Кто-то говорит даже о том, что на Comandante C40 уходит до 20 минут.

Электрические кофемолки, насколько я понял из информации от Дмитрия (101кофемашина) и от Андрея (Перфетто), не совсем идеально мелят для турки (по крайней мере, те модели, ради которых не придётся продавать квартиру). Плюс электрические занимают больше места.

Выходит, ручные имеют преимущества, но сколько времени нужно угробить на помол?

Уважаемые любители кофе из турки! Поделитесь, пожалуйста, своим опытом на предмет того, сколько времени у вас уходит на то, чтобы смолоть какую-то порцию кофе (например, 10 или 20 г) и с помощью какой кофемолки.

У меня роторно-ножевая, и в плановом порядке мне бы хотелось подобрать ей замену. Но проблема вот в чём: ручные кофемолки (даже самые качественные/признанные/дорогие, с хорошими жерновами - типа Comandante C40 MK4 или 1Z Presso JX) требуют немалых усилий, но самое главное - времени на помол. Если использовать турку, для которой нужно молоть 20 г кофе, то это, как я понимаю, может занять существенное время. Кто-то говорит даже о том, что на Comandante C40 уходит до 20 минут.

Электрические кофемолки, насколько я понял из информации от Дмитрия (101кофемашина) и от Андрея (Перфетто), не совсем идеально мелят для турки (по крайней мере, те модели, ради которых не придётся продавать квартиру). Плюс электрические занимают больше места.

Выходит, ручные имеют преимущества, но сколько времени нужно угробить на помол?

под турку мелет команданте не в пыль вполне неплохо, а если ещё апгрейдную ручку длинную, то хорошо. Если не на первом клике, в пыль в принципе и не надо.

1Z Presso JX) требуют немалых усилий, но самое главное - времени на помол

1zpresso JX-pro около трёх минут на 16 грамм. Да, крутить нелегко.

под турку мелет команданте не в пыль вполне неплохо

Да, многие её хвалят, в том числе за то, что качество помола для турки высокое. В этом смысле у меня нет причин сомневаться.

А к команданте шурик приладить, это моветон?

Никакого отторжения данной опции у меня не наблюдается. Несколько смущает только одно: по поводу 1Z Presso я в явном виде встречал информацию о том, что размеры штырька как раз позволяют использовать шуруповёрт. Насчёт Команданте я такого не встречал. Если технически это возможно, то это здорово и существенно развеивает мои опасение.

1zpresso JX-pro около трёх минут на 16 грамм. Да, крутить нелегко.

1 мин 20 сек

О! Большое спасибо! Именно то, что нужно. Я как раз и хотел узнать о чьём-то конкретном личном опыте.