Sejvik, да, знаю. Я не утверждаю, я делюсь мнением. Я сам иногда эспрессо из светлой обжарки делаю. И даже больше нравится, чем нет. И писал, что обжарка у Тэсти более светлая, чем в среднем по рынку. Пью сейчас зерно Торрефакто, С. Они называют его средней обжаркой. И рекомендуют для любого способа. Вот по мне, обжарка эта у них очень темная, на уровне белых пачек в Тэсти (для молочки). И это эспрессо мне вообще не зашло. Хотя, если человек привык к «классическим» вкусам кофе, то наверное нормально будет.
