Автор Тема: Всё про кофе  (Прочитано 209261 раз)

0 Пользователей и 22 Гостей просматривают эту тему.


Re: Всё про кофе
« Ответ #720 : 20 Октябрь 2023, 19:25:09 »
Кен Титанов, а расход самого кофе у него нормальный или высокий? Пробовали который американский?
Расход как обычно 60 гр кофе на литр воды, в пересчёте на аэропресс. Американский.
 
Omnia mea mecum porto
 


OlegN

Re: Всё про кофе
« Ответ #721 : 20 Октябрь 2023, 21:27:04 »
А в аэропрессе кто делает кофе? Пишут что мол чуть ли не идеальный вариант, ну разве что фильтры сменные нужны
Много лет использую аэропресс, уже три экземпляра наверное ушатал. Хорош тем, что можно поэкспериментировать: взять больше или меньше кофе, воду разной температуры, время заваривания. Готовится быстро, получается вкусно ))) Можно готовить очень крепкий кофе, почти эспрессо. А можно типа американо.
 


skvater

Re: Всё про кофе
« Ответ #722 : 20 Октябрь 2023, 21:44:01 »
уже три экземпляра наверное ушатал
А я думал, что они бессмертные((
 
 


Sejvik

Re: Всё про кофе
« Ответ #723 : 20 Октябрь 2023, 21:47:50 »
skvater,

В вашем случае для гейзерки достаточно будет Timemore C3 или Kingrinder K0.
Они у тех же torrefacto в одну цену https://www.torrefacto.ru/catalog/accessories/kofemolki/
 
 


OlegN

Re: Всё про кофе
« Ответ #724 : 20 Октябрь 2023, 21:50:24 »
А я думал, что они бессмертные((
Они живучие, это я кофе люблю. Хватит на три ++ года, если каждый день пить две кружки
 


Re: Всё про кофе
« Ответ #725 : 20 Октябрь 2023, 21:52:43 »
А я думал, что они бессмертные((
Они живучие, это я кофе люблю. Хватит на три ++ года, если каждый день пить две кружки
Что ,,летело,, уплотнитель или задиры на пластике?
 
Omnia mea mecum porto
 


skvater

Re: Всё про кофе
« Ответ #726 : 20 Октябрь 2023, 21:57:59 »
В вашем случае для гейзерки достаточно
Я вроде сначала гейзер хотел, но потом начитался, что в аэропресс кофе намного вкуснее получается((
 
 


Re: Всё про кофе
« Ответ #727 : 20 Октябрь 2023, 22:02:02 »
В вашем случае для гейзерки достаточно
Я вроде сначала гейзер хотел, но потом начитался, что в аэропресс кофе намного вкуснее получается((
В гейзерке сложнее повторяемость обеспечить. Даже когда рецепт - величина помола подобраны. В аэропрессе намного проще.
 
Omnia mea mecum porto
 


Sejvik

Re: Всё про кофе
« Ответ #728 : 20 Октябрь 2023, 22:09:03 »
skvater,

Для аэропресса, они тоже подойдут - это ещё более крупный помол, чем у гейзера.
По вкусу из постов судить не стоит, лучше найти ближайшую приличную кофейню и попробовать.
Мне ни фильтр ни аэропресс не зашли, а заходят эспрессо и его производные типа флэта, рафа, бамбла.
 
« Последнее редактирование: 20 Октябрь 2023, 22:14:32 от Sejvik »
 


Re: Всё про кофе
« Ответ #729 : 20 Октябрь 2023, 22:43:34 »
Ну да. А эспрессо вообще - то самый дорогой напиток. Так как требует оборудования, да ещё какого. Чем кофейня поможет ?
 
Omnia mea mecum porto
 


Sejvik

Re: Всё про кофе
« Ответ #730 : 20 Октябрь 2023, 22:58:48 »
Кен Титанов,

Это вы так шутите? Эспрессо это основной напиток который там предлагают.
Проблема найти нормальный фильтр их не ставят на маленькие точки.
 
 


mcLeod

Re: Всё про кофе
« Ответ #731 : 20 Октябрь 2023, 23:14:50 »
Годные кофейни
Санкт-Петербург Москва Екатеринбург Хельсинки Берлин Киев Осло Барселона
https://notbadcoffee.com/ru/moscow/


Во многих альтернативу можно попробовать.
 
 


Re: Всё про кофе
« Ответ #732 : 20 Октябрь 2023, 23:53:28 »
Кен Титанов,

Это вы так шутите? Эспрессо это основной напиток который там предлагают.
Проблема найти нормальный фильтр их не ставят на маленькие точки.
Чтобы дома сделать годный эспрессо - сколько денег нужно выкинуть в эту тему?
 
Omnia mea mecum porto
 


Sejvik

Re: Всё про кофе
« Ответ #733 : 21 Октябрь 2023, 02:06:29 »
Кен Титанов,

Минимальный уровень:
Anna PL41EM 53 000
kingrinder K4 9 765
Весы (необязательно такие, лишь бы имели точность до 0.1г) 1 945
Темпер 1 049
Питчер (опционально для молочки) 593
 
 
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: mcLeod, Посторонним В.


mcLeod

Re: Всё про кофе
« Ответ #734 : 21 Октябрь 2023, 02:58:23 »
Кен Титанов,

Это вы так шутите? Эспрессо это основной напиток который там предлагают.
Проблема найти нормальный фильтр их не ставят на маленькие точки.
Чтобы дома сделать годный эспрессо - сколько денег нужно выкинуть в эту тему?


Я относительно недавно вошёл в тему эспрессо, купив аналог Lelit Anita (со встроенной молкой) по смешной цене, 16 тыс. Причём, аппарат был новый. Периодически путешествую, посещаю кофейни, сравниваю. Годный эспрессо мало кто готовит. Даже на дорогих машинах варят такую гадость, что только выплюнуть.

Сейчас у нас новую Аниту можно за 64 купить. Машина не на один год покупается, ломаться там нечему.
#badcace выше свой аппарат показывал, с полноценной 58 мм группой. Термостабильность должна быть хорошей. 26+молка - не такие и большие деньги.
 
 
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: Посторонним В.

 

Страница сгенерирована за 0.063 секунд. Запросов: 53.