Там отверстия по центру ,,быстрые,, по краям ,, медленные,, и кофе соответственно не размывается не разбивается струёй из обычного или электрического чайника. Наливая в центр или по краям регулируешь наполнение воронки и как результат делаешь предсказуемо стабильную чашку. НО, не можешь корректировать рецепт на ходу как чайником с гус.шеей, но и испортить сложнее.
