способ приготовления, также как и результат его - это дело вкуса и настроения, у меня много всего, включая и несколько рожковых... сегодня и сейчас вы хотите так, а вон тот сорт кофе вы хорошо "услышите" в турке...а этот вам не понравился в рожке и т.д. самое главное чтобы ваши желания совпадали с вашими возможностями ))) любой вид приготовления хорош, и особенно хорош, если он вам по душе и вам он нравиться...в турке чтобы кофе переэстрагировался, нужна высокая температура, а Сашуня, применяет автоматическую кофеварку - после подъема пенки она отключается, поэтому ничего такого ему не грозит.
