Автор Тема: Всё про кофе  (Прочитано 157127 раз)

0 Пользователей и 3 Гостей просматривают эту тему.


#badcake

Re: Всё про кофе
« Ответ #15 : 10 Сентябрь 2022, 08:57:21 »
рецепторы
Об этом можно вести бесконечные дискуссии, как и  ощущениях после сеанса кофепития..Дзэн тут непостижим..
 
𝕻𝖑𝖚𝖘 𝖏𝖊 𝖛𝖔𝖎𝖘 𝖑𝖊𝖘 𝖍𝖔𝖒𝖒𝖊𝖘, 𝖕𝖑𝖚𝖘 𝖏 '𝖆𝖉𝖒𝖎𝖗𝖊 𝖑𝖊𝖘 𝖈𝖍𝖎𝖊𝖓𝖘.
 


genshin

Re: Всё про кофе
« Ответ #16 : 10 Сентябрь 2022, 11:39:05 »
а насчет разницы во вкусе между помолом на керамике, металле либо вообще электрической кофемолке, ситуация напоминает вечные споры музицирующих аудифилов насчёт серебряннных межблоков и золотых разъемов, влияющих на качество звука)
На мой скромный вкус, там вся разница всего лишь в однородности помола. Физика и химия в чистом виде. Но, само собой, ни какая супер кофемолка на сотворит чудо из плохого зерна.

 
 
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: amateur, Bass


Bass

Re: Всё про кофе
« Ответ #17 : 10 Сентябрь 2022, 11:59:33 »
там вся разница всего лишь в однородности помола
Согласен. Моё мнение, однородность помола критично влияет только на вкус кофе, сваренного в турке, где кофе должен быть молот "в пыль".
Пользуюсь кофемолкой https://aliexpress.ru/item/4000978924080.html
Для помола порции кофе 15г для турки у меня уходит 4-5мин  :(
 
 


Kirillius

Re: Всё про кофе
« Ответ #18 : 10 Сентябрь 2022, 14:00:03 »
Уже больше года использую timemore chestnut c2, прекрасная кофемолка по адекватной цене. Кофе завариваю в основном используя пуровер или аэропресс. Зерна беру у обжарщица в своём городе, преимущественно Эфиопию и Кению. Доставляют на следующий день после обжарки. Много стараюсь не брать, так как люблю свежеобжареный. Перешёл на такой способ питья кофе года полтора назад и совсем отказался от системы Nespresso, которую до этого использовал.
 
 
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: amateur, certif


Сашуня

Re: Всё про кофе
« Ответ #19 : 10 Сентябрь 2022, 14:08:10 »
Kirillius,
timemore chestnut c2
Так это вроде бы она и есть с Алиэкспресс, с соответствующими фокусами с ценами и названием от отечественной торговли.
 
Никогда не переставай быть хорошим человеком из-за плохих людей.
Люди не делятся на национальности, партии и религии. Люди делятся на нормальных людей и дебилов. А вот дебилы делятся на национальности, партии и религии.
 


Kirillius

Re: Всё про кофе
« Ответ #20 : 10 Сентябрь 2022, 14:17:19 »
Сашуня, да, именно её и хотел похвалить. Много пересмотрел обзоров, когда выбирал. Как мне кажется, не прогадал.
 
 


Сашуня

Re: Всё про кофе
« Ответ #21 : 10 Сентябрь 2022, 14:56:09 »
Цикорий - полезнее кофе для организма. Может заменить. Вкус мне нравится, если разобраться в производителях. Но всё таки это не кофе.
 
« Последнее редактирование: 04 Декабрь 2022, 12:20:55 от NStorm, Причина: Околополитка удалена »
Никогда не переставай быть хорошим человеком из-за плохих людей.
Люди не делятся на национальности, партии и религии. Люди делятся на нормальных людей и дебилов. А вот дебилы делятся на национальности, партии и религии.
 


genshin

Re: Всё про кофе
« Ответ #22 : 10 Сентябрь 2022, 15:45:27 »
Может заменить. Вкус мне нравится, если разобраться в производителях.
Ну это хорошо, что нравится. А мне он просто ни как не заходит, так что в моем случае не вариант. Если что - то буду чай пить самодельный из всяких ягодок и травок. Их надеюсь не отменят )))
 
 
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: Россъ


Jemal

Re: Всё про кофе
« Ответ #23 : 10 Сентябрь 2022, 16:56:39 »
Зашел на сайт bialetti.ru
Гейзерные кофеварки от 1500 руб. Нашел вот такую
У меня такая на 6 чашек. Есть еще на 3 чашки красная.
Верно сказали выше - эта не работает на индукционных плитах, на сайте для таких отдельный раздел есть. И также верно - выбирайте по объему, потому что половину от объема сварить не получится. А если и получится - то результат будет непонятно каким.
Рекомендую посмотреть.
 
 
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: amateur, certif


valu

Re: Всё про кофе
« Ответ #24 : 10 Сентябрь 2022, 17:25:17 »
ситуация напоминает вечные споры музицирующих аудифилов насчёт серебряннных межблоков и золотых разъемов, влияющих на качество звука)
О да.. Там есть где развернуться и набросать го..на на вентилятор  :hysteria: Но начинать то надо с гальванической развязки по питанию комнаты для прослушивания  :))
Цикорий - полезнее кофе для организма
Еще сушеная морковь  ;D
 
« Последнее редактирование: 10 Сентябрь 2022, 17:31:55 от valu »
Враг сам по себе не исчезнет.
 
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: Gasn


April

Re: Всё про кофе
« Ответ #25 : 10 Сентябрь 2022, 17:37:17 »
давно хочу купить гейзерную кофеварку. Какую лучше выбрать? Интересует так же кофемолка. Почему выбрали именно эту? Если можно, киньте ссылку на неё.

Купил гейзерную кофеварку Bialetti Dama на 240 мл за 3500р. в Ozon. Объёма сваренного кофе как раз хватает на кружку.
Кофе смалываю в ручной жерновой кофемолке Vitesse VS-1679 (модель не очень надёжная в плане фиксации ручки — нужна доработка).
 
Мудрость — это возрастное замедление работы мозга, приводящее к невозможности принятия скоропалительных решений.
 


amateur

Re: Всё про кофе
« Ответ #26 : 10 Сентябрь 2022, 19:39:55 »
Рекомендую посмотреть.
Посмотрел. Во время просмотра пил кофе, сваренный в турке. Надеюсь, в ближайшее время куплю гейзерную кофеварку и поделюсь своим опытом.
 
Ничего страшного если над тобой смеются… Гораздо хуже, когда над тобой плачут…
 
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: #badcake


Gasn

Re: Всё про кофе
« Ответ #27 : 11 Сентябрь 2022, 06:46:14 »
P.S. а насчет разницы во вкусе между помолом на керамике, металле либо вообще электрической кофемолке, ситуация напоминает вечные споры музицирующих аудифилов насчёт серебряннных межблоков и золотых разъемов, влияющих на качество звука)
А если к керамике ещё и кабель силовой по уму подобрать, да в резетку его воткнуть с правильной фазировкой, вот тут то кофэ и раскроется в полном объёме вкусовых нюансов и послевкусий  ;D
 
... я брал острую бритву и правил себя
 
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: valu


Gasn

Re: Всё про кофе
« Ответ #28 : 11 Сентябрь 2022, 07:16:34 »
Ежеутренний эспрессо готовит машина Saeco. Очень удобная вещь, нажал на кнопку и всего делов. Степень помолола, насыщенность напитка регулируется. Проста в обслуживании.
В охотку, под настроение, чаще по выходным (так как возни больше) использую гейзериту Alessi. 
 
... я брал острую бритву и правил себя
 
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: NStorm, amateur, #badcake, Maccarock, Netm, Dr. Moe Larrstein, valu


#badcake

Re: Всё про кофе
« Ответ #29 : 11 Сентябрь 2022, 07:42:24 »
Gasn, правильный набор заядлого кофемана)
Дизайн у гейзерной футуристический, классно выглядит)
 
𝕻𝖑𝖚𝖘 𝖏𝖊 𝖛𝖔𝖎𝖘 𝖑𝖊𝖘 𝖍𝖔𝖒𝖒𝖊𝖘, 𝖕𝖑𝖚𝖘 𝖏 '𝖆𝖉𝖒𝖎𝖗𝖊 𝖑𝖊𝖘 𝖈𝖍𝖎𝖊𝖓𝖘.
 
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: Gasn

 

Страница сгенерирована за 0.06 секунд. Запросов: 54.