Автор Тема: Всё про кофе  (Прочитано 208974 раз)

0 Пользователей и 6 Гостей просматривают эту тему.


scout326

Re: Всё про кофе
« Ответ #1080 : 14 Ноябрь 2023, 20:46:48 »
Кен Титанов, теперь всё, до последней капли кофе можна будет выжать, я дож седня кофейник под воронку получил, нормальный без брака, но шо самое интересное, он дополнительно никак не был упакован, только в родн. коробочку, похоже в первый раз могли спецом бракованную положить, на авось не будут усё распаковывать.
 
 
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: Кен Титанов


skvater

Re: Всё про кофе
« Ответ #1081 : 15 Ноябрь 2023, 08:29:12 »
Заказал там где в полной комплектации
Нормально. На авито видел новые прессы продают в старой комплектации. Как понимаю, это из старых запасов? Наши импортеры уверяют, что сейчас все поставки идут с урезанной комплектацией - без сумки, воронки и тубуса под фильтры. У меня урезанная, на всех маркетплейсах было много негатива, что недавно комплектацию урезали, а описание и фотки не изменили - сюрприз)))

Глянул, ваша модель это А82 - старая маркировка, сейчас фирма эту маркировку не использует. Из старых запасов))
 
« Последнее редактирование: 15 Ноябрь 2023, 08:32:13 от skvater »
 


skvater

Re: Всё про кофе
« Ответ #1082 : 15 Ноябрь 2023, 08:46:53 »
Из всех опробованных кофе массмаркета, на данный момент более всего понравился LEBO Gold - 570 руб за 500 грамм в Озоне. Обжарка попалась 2 месяца назад, но кофе все равно довольно ароматный.



Зерна крупные, однородные, одинакового оттенка. В чистом виде из аэропресса, именно этот кофе пока по вкусу мне нравится более всего - сбалансированный, сильно не уходит в горечь, при этом есть легкая кислинка, ненавязчивая. Привкус - какао, шоколад, хорошо ощущается жареный кофе, пьется легко, на заднем плане кислинка (как заявлено, это черная смородина). Теперь положил глаз на их сорт Эксклюзив - кофе с кислинкой из Колумбии, он правда, встречается реже и он подороже.
 
 


Re: Всё про кофе
« Ответ #1083 : 15 Ноябрь 2023, 08:49:51 »
Заказал там где в полной комплектации
Нормально. На авито видел новые прессы продают в старой комплектации. Как понимаю, это из старых запасов? Наши импортеры уверяют, что сейчас все поставки идут с урезанной комплектацией - без сумки, воронки и тубуса под фильтры. У меня урезанная, на всех маркетплейсах было много негатива, что недавно комплектацию урезали, а описание и фотки не изменили - сюрприз)))

Глянул, ваша модель это А82 - старая маркировка, сейчас фирма эту маркировку не использует. Из старых запасов))
Да, я давно смотрел по отзывам, что сначала исчезла сумочка. То что производитель убрал воронку и стойку под фильтры узнал от Вас. Поэтому ускорился с покупкой.
 
« Последнее редактирование: 15 Ноябрь 2023, 21:05:56 от Кен Титанов »
Omnia mea mecum porto
 


skvater

Re: Всё про кофе
« Ответ #1084 : 15 Ноябрь 2023, 08:53:11 »
Поэтому ускорился с покупкой.
Это правильно, в старой комплектации скоро их будет не найти. А мне Олег из Беларуси (OlegN) выслал воронку, стойку под фильтры и до кучи мерную ложечку и лопатку - за что ему отдельное спасибо))
Главный вопрос - кофе готовить пробовали?
 
 


Re: Всё про кофе
« Ответ #1085 : 15 Ноябрь 2023, 09:02:34 »
Заварил в аэропрессе Эфиопия Тесфай и прям огонь. Способ прямой. Даже помешать кофе забыл. Понял, чего мне в фильтре не хватало тельности и округлости вкуса :thumbsup:
 
« Последнее редактирование: 15 Ноябрь 2023, 09:04:58 от Кен Титанов »
Omnia mea mecum porto
 


Посторонним В.

Re: Всё про кофе
« Ответ #1086 : 15 Ноябрь 2023, 10:28:13 »
турки 170 и 220 мл от Станицы

С серебром?
 
 


skvater

Re: Всё про кофе
« Ответ #1087 : 15 Ноябрь 2023, 10:31:25 »
С серебром?
Взял 170 с оловом и чешуйками, у нее толщина меди 1.5 мм. И 220 с серебром, они с серебром идут 2 мм меди и чешуйки. Посмотрю, попробую))
 
 
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: Посторонним В.


Посторонним В.

Re: Всё про кофе
« Ответ #1088 : 15 Ноябрь 2023, 10:41:29 »
Это я к чему: у меня всё не проходят опасения, что серебро достаточно скоро может покинуть стенки турки. Вот, например, сегодня попалось на глаза объявление. Обратите, пожалуйста, внимание, что туркой пользовались всего два года, и уже наметились какие-то проблемы. Не очень понятно, зачем "пожизненная гарантия", если покрытие такое нестойкое. Хотя, конечно, отнюдь не исключено, что хозяева 2 года выскребали присохшую изнутри гущу строительным ножом...
 
 


Re: Всё про кофе
« Ответ #1089 : 15 Ноябрь 2023, 10:47:16 »
Есть лайфхак - официальный продаван Soy - Torrefacto - отправляешь им - они бесплатно или обменяют или отправят и пришлют с восстановлением покрытия. Для фанатов надо конечно 2 турки иметь или иметь альтернативы. Чтобы серебро не слезало, можно купить серебрянную Soy ;D
 
Omnia mea mecum porto
 
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: Посторонним В.


skvater

Re: Всё про кофе
« Ответ #1090 : 15 Ноябрь 2023, 10:48:36 »
Посторонним В., да, я тоже видел это объявление. Я вообще изначально хотел взять Сой, но опасения по покрытию не оставляли - что делать, если оно облезет? В Турцию отправлять? Люди писали, что даже с производителем связаться не получается.
Хотя на распродаже на Озоне были хорошие цены на Сой (9100 руб за 220 мл), но я в итоге взял Станицу, не из-за того, что дешевле, а потому что потом будет проще решить проблемы с покрытием, но я надеюсь проблем все таки не будет. Ну а что будет более стойкое - серебро или олово - время покажет. Я кстати, недавно видел на авито продавали Станицу с оловом и со слов продавца - пользовались год, чистили правильно, но со дна два кусочка олова отслоилось, фото прилагалось. Так что будем посмотреть, только так
 
 


skvater

Re: Всё про кофе
« Ответ #1091 : 15 Ноябрь 2023, 10:50:05 »
Torrefacto - отправляешь им
Я тоже про это слышал, но вот мне кажется, что если я куплю турку Сой с озона, мне ее вышлют из Турции, то потом если я обращусь к Торрефакто, они потом скажут - а мы здесь причем? Или нет?
 
 


Посторонним В.

Re: Всё про кофе
« Ответ #1092 : 15 Ноябрь 2023, 10:51:35 »
будем посмотреть, только так

Да, только так.

А вот чисто теоретический вопрос: а есть какие-то надёжные методы домашнего нанесения относительно толстого (10-15 мкм) слоя серебра, которые можно было бы использовать для обновления внутреннего покрытия турки? Просто интересно.
 
 


Посторонним В.

Re: Всё про кофе
« Ответ #1093 : 15 Ноябрь 2023, 11:12:04 »
Чтобы серебро не слезало, можно купить серебрянную Soy

Идея, конечно, интересная. Но серебряная Soy на 225 мл у производителя стоит $2464 (https://soy.com.tr/products/soy-gc-series-pure-solid-silver-cezve-turkish-coffee-pot?variant=27746634507), что несколько превышает сумму, которую хотелось бы заплатить за турку.

Кроме того, здесь используется серебро 999 пробы (как и в продемонстрированной Андреем Perfetto серебряной Ildadama за "несчастные" +/- 50 т.р. https://ildadama.ru/product/%d1%82%d1%83%d1%80%d0%ba%d0%b0-cezve-1-5-%d0%bc%d0%bc-%d0%b8%d0%b7-%d1%81%d0%b5%d1%80%d0%b5%d0%b1%d1%80%d0%b0-999-%d0%bf%d1%80%d0%be%d0%b1%d1%8b/), что, конечно, прекрасно, но, насколько я понимаю, ничем не легированное серебро очень мягкое и пластичное, а это для кухонной посуды не очень практично.

Кубачинские, как правило, выполнены из серебра 925 пробы и стоят дешевле, но форма у них всё же не такая, как у Soy (например, https://kybachi.ru/cat/product/66934/). Я уж не говорю про "кувшины" а-ля Хоттабыч https://kybachi.ru/cat/product/66742/.

В итоге, приобретение качественной серебряной турки - весьма непростая задача.
 
 


Bass

Re: Всё про кофе
« Ответ #1094 : 15 Ноябрь 2023, 11:16:55 »
Если аккуратно обращаться с туркой, ничего не случится с покрытием из серебра или олова. Для мытья используйте мягкие губки, не заливайте в горячую турку холодную воду, готовьте при помощи деревянной или силиконовой ложки. Например https://www.ozon.ru/product/lozhki-dlya-kormleniya-mepsi-2-sht-3-mes-detskaya-lozhka-dlya-prikorma-detey-pribory-dlya-150789361/
 
 
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: Посторонним В.

 

Страница сгенерирована за 0.088 секунд. Запросов: 53.