Первая причина - первый рецепт, он заморский.
1. Я категорично не приемлю когда кто-то выдает за свое знание нечто, скромно забывая о первоисточнике.
Потому и я его упомянул, пусть даже конечный продукт уже далек от первоисточника. В основном это в книгах.
2. Я люблю свою родину, именно это чувство установило планку при разработке продукта: наше должно быть лучше, чем заморское. Дело -чести.
3.