Барберы работают шаветкой, а не тешкой. Шаветка по принципу работы схожа с опасной бритвой.
А для опасной бритвы не надо плотная, маслянистая, густая пена. Это наоборот будет минус, так как бритва будет залипать в ней.
С тешкой в этом плане немного проще.
И опять же, не стоит забывать, что это баберы, которым надо видеть область работы, так как часто надо побрить клиента не полностью, а какие-то области только. С густой пеной, как с черным котом в темной комнате.
А что касается личных предпочтений, то я вот тоже люблю не сильно плотную пену.