Пройдемся по безличным умельцам, которые вещают с экранов YouTube.
Я заметил, что в русском и зарубежном сегменте присутствуют мастера, которые даже не умеют взбивать пену ни на лице, ни в чаше.
Так что если человек смог продемонстрировать в ролике, что он взбил пену, как полагается, довел ее до кондиции, как говорится, то это уже можно дать шанс дальше себя показать. А то ведь многие торопыги за своей болтологией даже не удосуживаются немного больше времени посвятить взбиванию пены. И что самое печальное, что они этого то ли не видят, то ли не понимают, то ли фиг его знает в чем дело.
Мастер-класс по готовке правильной пены давать не буду. Груздем себя не чувствую.
Скажу, что правильную пену, по моему мнению, из русскоязычных блоггеров готовит Мр. Бритва. Это как пример того, как пена должна выглядеть. Или товарищ с бородой с англоютуба, где он каждое мыло забирает по секундомеру, дозирует воду через шприц, чтобы на следующий раз сделать правильные выводы, если на этот раз что-то пошло не так. А то часто вижу сухую, слишком плотную, обезвоженную пену. А потом слушай выводы этих профессоров о плюсах и минусах мыла/крема.
Пощады не жду. Можно накидывать. Я влупил двойную порцию отменного эспрессо на чистой робусте, поэтому мозг сейчас крайне возбуждён
![Look :look:](https://bbshave.ru/Smileys/KolobokLight/look.gif)