Ни в чем. Если не забивать станком гвозди. Теоретически покрытие может слезть, Титан помутнеть. Если практически, пока покрытие со станка слезет уже черти сковородки разогреют.

А мне почему-то всегда казалось, что основная проблема станков из замака не в стойкости покрытия, а в том, что они со временем могут терять свою форму от механических напряжений - в частности, от притягивания крышки к нижней плите. Не так?

Тайга в титане была на пробе.
Никаких особых преимуществ перед алюминиевым китайским регулируемым кушейв  нет. Перемерил оба. Литьё китайца в пределах 0,05мм , лезвие встаёт ровно в обоих. До 3 передачи разница в бритье не внятная, дальше разница в нюансах. Если исходить из соображений вечности станка, Титан вечный, алюминий почти вечный. Если станок единственный, Титан в лидерах,  немного цепче ручка. Однако переплачивать 12 раз за Титан придется. Нужно или нет ? Каждый решает сам. У меня 6 станков, у многих здесь и больше. Если вы способны почувствовать разницу  между положением лезвия в станке с точностью 0,05 и 0,02мм то конечно Титан или сталь. Если нет, смысл в десятикратной цене? Шобы Титан? Я могу понять обладание стальным, 8 тыр приемлемо.
Не думайте, что станки льют в песок, льют в станках автоматах и  точность достаточно приличная.  Я с пониманием отношусь к перфекционизму, там где это необходимо. Напомню, объективная  реальность данная нам в ощущениях имеет место,
а  если вы не ощущаете отличий, что тогда?

алюминиевым китайским регулируемым кушейв

Можно пальцем ткнуть? Что-то алюминия у них вообще не нашел, один замак.

А мне почему-то всегда казалось, что основная проблема станков из замака не в стойкости покрытия, а в том, что они со временем могут терять свою форму от механических напряжений - в частности, от притягивания крышки к нижней плите. Не так?

У меня есть два станка Merkur, которым уже точно лет 8. Никакой деформации ни плиты ни крышки не заметил. И при аккуратном обращении они прослужат очень долго.

Я не скажу, что за сплав

QShave Регулируемая Безопасная бритва с магнитной крышкой
 У производителя сказано, что это Zinc Alloy, читай по нашему цинковый сплав. Да и по цене на алюминий никак.

По-прежнему по совокупности характеристик отдаю предпочтение станкам из 316 L

Есть безальтернативные случаи. Первый это меч Артура.

С одной стороны не всё литьё плохое) старые Gillette из латуни, они вечные. Не люблю Zamak, к сожалению немецкие винтажные в основном из Zamak и они плохо сохранились. Gillette кажется после 1950 годов начали на крышках Gillette Tech использовать Zamak