Я делал с лаймом+мята-мелисса. Для лета и жаркой погоды бомба.

Кен Титанов, а можно подробнее рецепт? И еще, так любой мате можно пить или только определённый вид/сорт?

Кен Титанов,  задам Вам еще пару вопрос, если Вы конечно не против.
1. Я правильно понимаю, что есть еще "вид/подвид" Мате - с дымом/копчением. Подскажите, интенсивность аромата дыма/копчения у Мате приблизительно одинаковый или зависит от марки? Просто мне очень нравится чай с ярким ароматом дыма/копчения Лапсанг Сушонг, Табаки из разряда халфзваров и т.д.
2. У какого Мате на Ваш взгляд самый яркий/сильный энергетический эффект?

2) Самый сильный энергетический эффект приписывают жёлтому Canarias, но думаю ещё влияет индивидуальное восприятие кофеина/матеина. Я не гонюсь за сильным энергоэффектом. Это нужно кофе-робусту пить. А вот продолжительность энергоэффекта(плавного) нравится. Голова работает эффективно.

Цитата: Кен Титанов от 06 Март 2023, 19:40:26

Мате с ароматом дыма называется барбакуА(ударение на последний слог).

Спасибо!
Буду постепенно пробовать!
Кен Титанов, а можно поподробнее про рецепт

Цитата: Кен Титанов от 25 Февраль 2023, 22:24:10

Я делал с лаймом+мята-мелисса

Мате в матеро как обычно закладываем. А вот воду нужно готовить так: берём кувшин стеклянный для соков например заливаем водой кипячённой(остывшей), бутилированной не суть и ставим в холодильник на несколько часов. Также приготовливаем лёд в морозилке. Больше лучше. Когда лёд готов засыпае лёд в кувшин на 1,5 - 2 литра. Температура будет 5-10 градусов в кувшине. Туда бросаем несколько долек лайма или лимона, мяту стрижём и мелиссу ( лучше с огорода если есть возможность вкус лучше будет) и всё. Заливаем матеро и пьём как обычно. Можно заливать любой мате. А лучше взять для этого парагвайский мате. Из них самые интересные это Pajarito, Kolon, La Rubia(оговорюсь, пил из них только Pajarito. Но эти вышеназванные можно пить и по аргентински заливая горячей водой, а остальные марки парагвайки будет пить тяжко(горечь) они для терере. Можно купить compuestы( мате с добавками, травами) и пить их также терере. Мне же лично, терере нравится только когда температура воздуха сильно за тридцать, в самый разгар лета. В остальное время мате пью.

Вот фото добавил

Спасибо!
Летом попробую

Цитата: Кен Титанов от 07 Март 2023, 10:07:31

заливаем водой кипячённой(остывшей), бутилированной не суть и ставим в холодильник на несколько часов.

Цитата: Кен Титанов от 07 Март 2023, 10:07:31

Температура будет 5-10 градусов в кувшине.

Стандартные настройки холодильника 8 градусов плюс. Зачем лёд?

Вода очень быстро нагревается летом , а терере пьют часами потягивая. Вода нагреется если без льда. Так то кувшин я использую а парагвайцы используют термос на 3 литра со льдом. Фото потом прикреплю.

Первое впечатление от курящего человека, когда мате попробовал было таким: окурки говорит от сигарет залили горячей водой и пьёте. Самое смешное, что спустя какое-то время попросил ещё раз попробовать, потом ещё. А потом в ряду матеманов прибыло.