kaj, Спорить конечно глупо, просто посоветую поинтересоваться данным вопросом. 

Если снять с матрицы исходные данные в JPEG-формате,

Ну вы же сами цитируете про JPEG, этот самый ЖПЕГ, может записываться отдельно, а также он присутствует в РАВе, в качестве превью.
Если есть желание, сбросье РАВ. на которые можно наложить разные профили. 

kaj, Спасибо за совет).

Сашуня,В настоящее время есть целая куча автоулушалок фоток, на основе иск.инт.
Вот пример на основе вашего фото.

Залетел сегодня в гости, мою подпорку под яблоню подрубать...

Если у вас есть опыт по созданию цветового профиля объектива

так я никогда по этому поводу не заморачивался, у каждого производителя есть свои программы конвертации с установленными своими профилями для конвертации, если вы произведете все правильные установки при фотографировании и у вас более-менее нормальный объектив, и при всем этом вы не профессиональный фотограф журнала VOGUE, то вам скорее всего не придется вводить корректировку в ваши РАВ файлы и можете это поручить вашему фотоаппарату автоматом. Чтобы не прибегать к корректировке фото, также посоветую вам при фотографировании использовать данные гистограммы - очень помогает, и есть практически во всех современных фотоаппаратах. Что Касается профилей - они имеют актуальное значение при распечатке фотографий, при конвертации ваших цифровых файлов в принтерах или больших процессорных проявочных установках, там играет огромнейшую роль как профилируются принтера или проявочные машины. Так что обыденному человеку это лишнее...

В Белграде 5 градусов

Да у вас лето. У нас -10