для имитации бочечного пива
Деревянно-бочечного или алимене-кеглевого? В кеглях углекислый газ, если не ошибаюсь, но не азот.
Про Балтику № 6 забыл отчитаться - весьма приличное пиво, портер или нет - я не разбираюсь, но в разливном варианте очень приличный экземпляр.