Автор Тема: Что ты пьешь сегодня вечером?  (Прочитано 272894 раз)

0 Пользователей и 7 Гостей просматривают эту тему.


amateur

Re: Что ты пьешь сегодня вечером?
« Ответ #555 : 29 Декабрь 2021, 18:30:54 »
konstkk, шедевр виноделия.  :hysteria:
 
Ничего страшного если над тобой смеются… Гораздо хуже, когда над тобой плачут…
 


NStorm

Re: Что ты пьешь сегодня вечером?
« Ответ #556 : 29 Декабрь 2021, 21:22:34 »
konstkk, исходник еще год назад читал: https://pikabu.ru/story/otlichnyiy_bryut_podkhodyashchiy_kak_k_roltonu_tak_i_k_grechke_7438539
 
 


Bass

Re: Что ты пьешь сегодня вечером?
« Ответ #557 : 29 Декабрь 2021, 21:34:55 »


гифка не моя.  :)
 
 
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: #badcake, zsergey, adams, citiboy


adams

Re: Что ты пьешь сегодня вечером?
« Ответ #558 : 29 Декабрь 2021, 22:33:37 »
 
 
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: NStorm, Yuriy V, zsergey, Россъ, Dmitrrry, citiboy


Россъ

Re: Что ты пьешь сегодня вечером?
« Ответ #559 : 30 Декабрь 2021, 00:00:52 »

Как в старом советском кино : ,,… Овсянка , сэр …’’ :)
 
 
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: NStorm, Sergi_V, Yuriy V, Sergey, zsergey, Dmitrrry, adams, citiboy


NStorm

Re: Что ты пьешь сегодня вечером?
« Ответ #560 : 30 Декабрь 2021, 00:20:16 »
Россъ, вспомнил что-то про стауты, только про кофейные. Как-то давно пробовал Blue Bridge Coffee Stout by Coronado Brewing. Вроде уже не выпускают. Картинка из инета:


Понравился мне в нём явно хороший чистый вкус кофе. Заинтересовал. Дома потом разобрался в рецептуре. Использовался кофе холодного настоя, в то время в России еще редкость (кофе). В итоге даже небольшой "трактат" написал в своё время по данному виду стаутов с колд брю кофе на профильном форуме в своё время. И сварил свой вариант:
 
cold-brew-coffee-stout-inspired-by-bluebridge.jpgЧто ты пьешь сегодня вечером?

Нарыл даже свой отзыв тех времен уже о своём стауте:
Цитировать (выделенное)
Очень хорошая шапка. Кофе не помешал в этом плане. Маслянистости нет. Мелкозернистая пена, хорошо формируется. Аромат кофейный и немного алкогольный. Вкус мягкий, "бархатистый". От жженки мало горечи (настаивалась холодной), заходит мягко очень. Во вкусе явный кофе на 1ом плане. За ним... ну то, что можно в любом другом стауте найти. В послевкусии на 1ый план выходит уже жженый солод. Кислотность от умеренной до высокой. Не кисляк совсем, но я бы предпочел её погасить, надо было чуть поднять pH варки. pH затора был без коррекции 5.0, что уже низко, а потом я забыл, что я еще и жженку, хоть и холодную добавил, да и сам кофе ес-но много кислот вносит. Короче как кофе, кисловат, но до "васьков" еще далеко.
Надо как-нибудь опять будет сварить )
 
 
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: Sergi_V, Yuriy V, Sergey, zsergey, Dmitrrry, adams, citiboy


citiboy

Re: Что ты пьешь сегодня вечером?
« Ответ #561 : 30 Декабрь 2021, 00:27:55 »
 По стауту!
IMG_54.jpgЧто ты пьешь сегодня вечером?
 
 
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: NStorm, Yuriy V, zsergey, Россъ, Dmitrrry, adams


NStorm

Re: Что ты пьешь сегодня вечером?
« Ответ #562 : 30 Декабрь 2021, 00:50:50 »
citiboy, прикольное фото вышло. Это просто освещение + HDR, без цветокоррекции в редакторе?
 
 


citiboy

Re: Что ты пьешь сегодня вечером?
« Ответ #563 : 30 Декабрь 2021, 02:49:32 »
NStorm,
Снимал телефоном, освещение естественное, редактировал там же. Когда открыл в компе ,ужаснулся, но переделывать лень.
 
 
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: Россъ


Вадим

Re: Что ты пьешь сегодня вечером?
« Ответ #564 : 30 Декабрь 2021, 09:56:56 »
Только что огорил.....
 
 
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: NStorm, Yuriy V, zsergey, Россъ, adams, citiboy, Посторонним В.


Россъ

Re: Что ты пьешь сегодня вечером?
« Ответ #565 : 31 Декабрь 2021, 00:25:34 »
NStorm, а мне вот такого попробовать не довелось . Увы. Не видел даже. Хотя в эту пору у меня именно кофейные статуты куда-как хорошо идут . И имперские , впрочем, тоже :)
citiboy, вот соглашусь, фото действительно улётное получилось ! Жаль , что не встречал такого стаут в наших краях . Потому как к пивоварне этой с большим уважением отношусь .
 
« Последнее редактирование: 31 Декабрь 2021, 00:28:39 от Россъ »
 
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: NStorm


citiboy

Re: Что ты пьешь сегодня вечером?
« Ответ #566 : 31 Декабрь 2021, 01:18:24 »
С наступающим!
 
IMG_34.jpgЧто ты пьешь сегодня вечером?
 
 
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: NStorm, Sergi_V, Yuriy V, novicz, zsergey, Россъ, adams


adams

Re: Что ты пьешь сегодня вечером?
« Ответ #567 : 31 Декабрь 2021, 09:50:09 »
citiboy,    :thumbsup: :thumbsup: :thumbsup:
 
 
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: citiboy


zsergey

Re: Что ты пьешь сегодня вечером?
« Ответ #568 : 31 Декабрь 2021, 22:16:59 »
Немного шампанского Лев Голицын и теперь виски

 
20210627_201216.jpgЧто ты пьешь сегодня вечером?
 
 
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: NStorm, Sergey, novicz, Россъ, adams, citiboy, Посторонним В.


adams

Re: Что ты пьешь сегодня вечером?
« Ответ #569 : 31 Декабрь 2021, 22:26:02 »
 
 
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: NStorm, novicz, zsergey, Россъ, citiboy

 

Страница сгенерирована за 0.143 секунд. Запросов: 58.