citiboy, И мне тоже каберне совиньон очень нравится, особенно когда приготовлено в баррик-бочке.

Домашняя, на пряных травах

У всех бухло вечно без закуси )) НЕ аппетитно! Да и в желудке дискомфортно становится ))
Берите пример с Адамса, господа.

Россъ, к пиву у меня всегда раньше было: вяленое мясо косули/марала/лося, либо вялено-копченый хариус, либо вялено-копченая щука.
К водке/самогону мясные горячие блюда. Иногда строганина из дичатины или из осетра (тут реже, ибо ... опять политика пойдет).
Виски так и не понял чем закусывать. Схема по водке работала неплохо и тут.
Единственное, обалдел от вкуса бренди и от его сочетания с шоколадом.... и от раскрытия вкусовых качеств при нагревании бокала в руке.....
Но! Все это в далеком прошлом.
_________________________________
Пойду травки запарю: ферментированный лист малины, болотный багульник, пижма, Иван-чай...

.   

Нынче по сезонкам прошёлся . И если Серотонин как штык каждый год бывает, то  с Нарвалом сложнее.  Это редкая рыба-кит в наших пенатах. И отнюдь не всем даётся )) Так что мне, можно сказать , повезло !