Любовь к родному краю и любовь к вину привели к появлению еще одной сербской винодельни - это винодельна
Doja.
![](https://i.ibb.co/KN5dtj5/IMG-20230521-214951-739.jpg)
![](https://i.ibb.co/8zndj3d/IMG-20230521-214955-055.jpg)
![](https://i.ibb.co/mb17H2y/IMG-20230521-215642-022.jpg)
Концепция винодельни
Doja проста – она продолжает многовековые винодельческие традиции региона
Топлица обогащаясь новыми впечатлениями с полной отдачей каждой лозе на винограднике.
Зная о привилегиях, предоставляемых микроклиматом, в котором расположены виноградники, они производят виноград высшего качества и стремятся воплотить подлинность климата, вплетенного в виноград, в вино.
Винодельней управляет опытная семья Тодић.
Все виноградники винодельни
Doja расположены на склонах на юге, на юго-западе Сербии, на высоте 430 - 470м над уровнем моря.
Виноградники со всех сторон окружены горами Ястребац, Радан, Пасьяча, Соколовица, Видоевица и Копаоник что образует естественный амфитеатр и защищает виноградники от холодного и влажного воздуха.
![](https://i.ibb.co/Xyk42tj/IMG-20230521-214906-899.jpg)
![](https://i.ibb.co/c8RxtJs/IMG-20230521-214910-700.jpg)
Сегодня вечером я пью белое вино винодельни
Doja "Tamjanika"
Вино изготовлено из сорта белого винограда
Тамьяника, ручным сбором урожая в первой и второй недели сентября.
![](https://i.ibb.co/tqMrYmN/IMG-20230521-214913-926.jpg)
Виноград переносится в резервуары из нержавеющей стали (Inox), где он ферментируется при температуре 14.6°C.
![](https://i.ibb.co/64FgVj0/IMG-20230521-214903-689.jpg)
Вино питкое, освежающее и светло-желтого цвета.
В носу преобладают мускатные ароматы, белые цветы, персики, апельсины.
Вкус вина полный и фруктовый с долгим сбалансированным освежающим послевкусием.
Я это вино очень рекомендую!!!
![](https://i.ibb.co/tZ8687s/IMG-20230521-215717-429.jpg)
![](https://i.ibb.co/x6RKfmk/IMG-20230521-215721-128.jpg)
![](https://i.ibb.co/PgnqM2m/IMG-20230521-215723-791.jpg)