По поводу самой бритвы:
Как я понимаю - это Zwilling J.A.Henckels модель 472 (версия из углеродки). Если не ошибаюсь, их выпускали для японского рынка в 50-х - 60-х годах XX века.
Если кто-то располагает информацией об этой модели, или каталогами с ней, буду очень благодарен за помощь.