Опробовал такой молотый кофе, принц Лебо



Заказывал продукты из Метро и заодно прихватил. Правда, там было указано что это зерновой кофе, но привезли молотый. Цена вопроса была 110 р  за 100 гр. Деньги за него конечно вернули, ложечки нашлись, но осадочек остался))
Для магазинного кофе довольно свежий - 3 месяца назад. Заявлен помол под турку, так выглядит:



В принципе, можно считать, что это под турку, правда это чуть крупнее, чем делаю я. Состав неясен, лишь написано, что отборный кофе с плантаций Ц и Ю Америки.
После вскрытия, аромат есть, но не сильный и не сказать, что прямо приятный, ну так, кофе вроде угадывается.
Готовил его два раза в турке, каких то проблем с приготовлением не было, аромат при приготовлении конечно слабоват, уступает зерновому свежесмолотому.
Тоже самое касается и вкуса, он как бы есть, но тоже слабенький, горчинка некоторая есть, не сильная, кислинки в общем нет, как и каких то дополнительных вкусов. Напиток не плотный, немного водянистый, возможно, надо класть больше кофе, я клал по классике.
Первый раз попробовал готовый молотый кофе, может конечно он весь такой и я жду невозможного. Но себе бы я такой брать не стал, зерновой магазинный однозначно его тыкает.

Попытка выжать из 170 мл Станицы максимум кофе, зёрен 13 гр, воды налил как обычно.
299 грамм после приготовления.



В конце посматривал на уровень жидкость/гуща, потягивал аккуратно чтобы пыль не поднимать, пару раз крутил армуд. В итоге 197 грамм. Количество выпитого кофе 102 гр. Кстати, пока кофе по вкусу у меня получается вкуснее из 170 Станицы, чем в 225 мл турках. Думаю, это связано с тем, что моя газовая плита не совсем корректно прогревает весь объём этих турок. Чуть позже поэкспериментирую и возможно смогу это решить

хорошо так все расписали

Спасибо

хорошая ветка про кофе получилась

Думаю, наполним ее еще) скоро гейзерка Биалетти на 3 порции придет

Итак, Сой получен, опробован. По порядку. Упаковку рассматривать не буду, все хорошо, коробка, мешочек, формованная вкладка под турку. У меня талон без печати - гарантия мимо. Не получилось решить ни через Торрефакто, ни через сайт Сой. Считаю это не совсем правильным, ну да ладно, всегда этих турок терпеть не мог, видать это взаимно)))



Если сравнить со Станицей такого же объема (посеребрение), то высота одинаковая, диаметр дна одинаковый, внутренний диаметр горла у Сой на 1 мм больше. Толщина стенки у Сой 1.5 мм, у Станицы - 2 мм. Сой у меня под правую руку, серебрение.









Форма самих турок чуть отличается, у Станицы нижняя часть чуть пузатенькая, у Сой она такая поэлегантнее, на сужение. Мне Сой в плане визуально нравится больше.
Клепки у Сой своеобразные, самый хэнд-мэйд, кривые, большие, еще и из алюминия. Тут кому что, мне у Станицы нравится больше.



Ручки. Вот в них существенная разница, у Сой ручка длиннее, но при этом она тоньше и поуже, не объемная. У Станицы ручка удобнее, снизу она объемная и закругленная, в руке сидит шикарно. У Сой совсем наоборот - тонкая, узкая, в моей ладони она крутится - не удобно. Но чем лучше Сой в этом плане - она из бронзы, у Станицы из латуни. Когда Станицу снимаешь, она ощутимо горяченькая ближе к самой турке, я берусь за середину и кончик - тогда норм. У Сой ручка греется намного меньше, это классно.



У Сой на корпусе черные вкрапления, не знаю что это, коцки, какие то отпечатки, кто знает: это пользователь оставил или так сделали? Смотрится конечно стремно. Лимоном не отчищается, пастой я прикладываться не буду:



Внутреннее покрытие выигрышнее конечно у Сой - блестит, отполировано, скользкое на ощупь. Станице еще до такого расти. Но в итоге мне важнее как оно будет жить, а тут только время покажет. Станица конечно на фотках мной заюзанная и не чищенная, поэтому и покрытие выглядит не презентабельно, может потом почищу.
Есть еще один момент: Сой без содержимого очень неустойчива, я ее поставил на полку, потянулся к кофе, чуть задел за кончик ручки и она сразу упала, хорошо что схватить успел. Станица более устойчива, ее так просто не уронишь. Разница в весе у них небольшая, Сой - 339 гр, Станица - 346 гр. Подозрительно, при том что у Станицы толще стенка и объемнее ручка (хоть и короче).
Кофе в Сой варил 2 раза, каких то отличий со Станицей тут не увидел, всё примерно тоже самое, время приготовления, шапка. Но конечно в идеале надо пробовать более вдумчиво. Вкус сравнить мне сложновато, но по моему разницы особой нет.
Вот кофе поставил и помешал:



А вот шапка начинает подходить, секунд через 10 она поднимется выше бортиков и я выключу газ:



Вот что у нас получается, объем турок один в один, разницы нет совсем. Армуд 200 мл до верха, заполнен почти целиком.



Ну что еще сказать за Магадан? В смысле за Сой. Для меня есть как плюсы, так и минусы. Я попробовал, интерес удовлетворил, дальше выставлю на площадку. Если вдруг захочется потом еще раз купить, буду брать с заполненным талоном, оно так спокойнее. Но тут еще как пойдет со Станицей, а в частности с покрытием, живучесть интересует, так сказать.

Посторонним В., поддерживаю!

от этого покрытие не нарушится

Точно) поставить на постамент и нюхать

А вот еще касаемо маркетологов и турецкого кофе Мехмет, которым я недавно обзавелся. Вот такое описание нам выдают:
"Оригинальный кофе Kurukahveci Mehmet Efendi в зёрнах 500 грамм средней обжарки изготовлен согласно старым восточным традициям. Имеет насыщенный вкус, состоит из тщательно подобранных высококачественных зерен арабики, обжаренных отдельно. MEHMET EFENDI - кофе номер 1 в Турции, благодаря непревзойденному качеству и верности традициям. Специальная мягкая металлизированная упаковка позволяет кофе сохранять свой вкус и аромат максимально долго. Кофе по-турецки MEHMET EFENDI наилучшее решение для тех кто предпочитает максимально свежий кофе. Идеален для приготовления в турке либо кофеварке по-турецки. Кофе Mehmet Efendi в зернах - это уникальный турецкий кофе, созданный специально для тех кофеманов, которые предпочитают самостоятельно подбирать помол зерен. Кофе производится старинной турецкой компанией, в основе которой лежит соблюдение древних традиций производства напитка по-турецки."

Вот прямо хочется купить и сразу испробовать, вот прямо это как Сой в мире турок. Ну повторю, что кофе по факту оказался смесью жженых зерен, кусков автомобильных покрышек и чего то подобного. Пах он соответствующе, еще был отчетливый запах пережареных семечек, когда раньше у бабулек покупали стаканчиками и они прямо это в карман отсыпали.
Я хотел его отправить в мусорку, но потом прикинул что это же целых полкило и вообще, можно же сдать обратно. Пошел в пункт выдачи маркетплейса, предъявил, женщина спросила "кофе то чем не устроил?". Мы с ней вместе открыли, она занюхнула из пакета божественной турецкой легенды, я ее спросил "хотите заварю?", - "нет-нет!"

Посторонним В., турку мне отправили еще 2 дня назад. А уже после отправки я узнал про сертификаты, печати и т.д. Я просто ранее про это не знал даже. Читал отзывы на авито у продавца Сой, где покупатель жаловался, что ему продали турку без печати и производитель отказался обслуживать. И вот тогда я понял, что у меня могут быть проблемы

"Купил турку у этого продавца в марте 2023 года. На вопрос о гарантийных обязательствах, а именно если нарушится внутренний слой, куда мне следует обратиться? Получил следующий ответ-только в Турцию или через официалов . И в октябре 2023 года случилось то, что случилось- нарушился внутренний слой дна турки. Я обратился к официалам со своей проблемой. Официалы в свою очередь попросили сертификат с печатью для решения моего вопроса. И здесь начинается всё самое интересное-сертификат-то есть, а печати не было изначально. Списался с продавцом- он представил себя как частником и печати у него никакой нет и никогда и не было.Тут же продавец как вариант-посоветовал найти мне самому специалиста, который осеребрит( дословно) турку. Забавно.. и что в итоге? Где покупать? Посмотрел на Ютубе выступление этого продавца про турки, у которых нарушен внутренний слой. Видимо я не первый, если делаются такие репортажи. И ещё... Турку пользовал два раза в день -утром. Обслуживал достойно и крайне бережно. Использовал мягкую детскую пластиковую ложечку для грудничков ( для размешивания)."

"Да, по условиям Пожизненной Гарантии от компании SOY, изделие должно быть отправлено к ним. Это условие едино для всего мира! На мой запрос, в компании подтвердили, что они не отказываются от своих обязательств, несмотря на отсутствие штампа в Гарантийном талоне."

Я помню, как все начиналось)
С Днем рождения!