С годовщиной)!!!

Класс ! Присоединяюсь к поздравлениям !

Спасибо форуму за новые знания и знакомства! Администрации за форумные лимитки и помощь в доставке "плюшек" из-за океана)) С Днём Рождения!

Отправлено с моего RMX3151 через Tapatalk

Особо кофеманом не являюсь, но по утрам кофе обычно пью. Раньше дома в рожковой эспрессо готовил. В те времена с Ямайки заказывал Blue Mountain периодически, цена тогда на него не космическая выходила если брать сразу приличное кол-во. Потом в офисе поставили кофе аппарат и мне лениво дома на рожковой стало готовить, отдал её. Потом перешел в 20ом на удаленку, и как-то забилось. Недавно вот прикупил себе кофе-машину всё-таки домой. Долго выбирал, искал что взять. В итоге вот взял Saeco GranAroma SM6480:
 
Пока доволен, надеюсь долго прослужит. Кофе готовит вкусный и ухода не шибко много требует. Забавно, что режим капучино по-умолчанию готовит "неправильный капучино" - сначала молоко, потом кофе:
 
Но в дополнительных рецептах есть "Итальянский капучино", который правильный.

Из кофе рандомно заказывал на СберМегаМаркеке, т.к. был промокод и акция вот такой: https://sbermegamarket.ru/catalog/details/brazilskiy-kofe-v-zernah-de-janeiro-espresso-premium-100-arabika-sul-de-minas-1-kg-600007444950/
2 пакета по 1 кг вышли на 1125р и 528 бонусов спасибо. Кофе вполне себе понравился - обжарка свежая, ароматный, вкусный.

 
Redrum это Вам не квадрюпель от Штраффе! Крепкий как битьё головой об стену , горький как одиночество Вообщем самое оно , чтоб ,,догнаться’’ субботним вечером ))

Pfungstädter st. nikolaus bockbier:



Не плохой Бок, в меру плотный, в меру крепкий, приятный на вкус.
Да и в целом интересная пивоварня, кроме бока от Pfungstädter еще пшеничку и пилснер попробовал и все оставили приятное впечатление.

Цитата: certif от 30 Ноябрь 2022, 23:02:02

В последнее время моносорта на гейзере нравятся.
Кофемания конечно каждый раз меня приятно удивляет.

Посмотрел сайт - ценник какой-то конский на кофе. Средненькая Эфиопия - 1700 руб./250 г. Ладно, было бы зерно уникальное... Но отдавать в 3-4 раза больше за обычное зерно, это слишком. Или там что-то такое есть, о чем я не подозреваю?

Кофе все в зерне. Они могут помолоть как нужно: для гейзера, турки или для эспрессо. Они покупают сами на бирже кофе.  Лично я считаю, что лучший кофе там )) Долгое время там была концентрация лучших бариста в Москве (наверное в РФ). Затем рынок развивался и в кофе стало разбираться больше людей и кофеен стало больше. Качество в Кофемании безупречно. Если мне показалось, что что-то не то, они будут переделывать кофе столько раз пока оно мне не понравится )
Жизнь обжаренного кофе 10 дней, ну месяц, в худшем случае 3 месяца )) и это уже второй сорт. Все что храниться больше это Х сорт (простите, что так прямо). Часто разные смеси в магазинах появляются, чтобы сбыть неликвид )) (такой бизнес).
Напрямую закупают на бирже, дегустируют и покупают премиум зерно очень мало, единицы. Все остальные подбирают у посредников, которые торгуют для "всех" тем, что выгодно, а не тем что лучшее. Оборот у Кофемании большой, в Москве это наверное, одна из лучших (на самом деле лучшая) лакшери кофеен.
Попробуйте ) 20 лет там пью кофе)

P.S. Эфиопия эфиопии рознь )) как и чай. Где росло, на какой высоте, когда был урожай, кто собирал, кто перевозил, как хранили и т.п. Поэтому из одной местности кофе бывает разный в цене. Много тонкостей. К хорошему быстро привыкаешь )) чувство вкуса это так называемая "насмотренность".

Кофе желательно дегустировать и потом покупать )

С уважением к Вам и благодарностью всем кто делиться опытом в этой теме!

Наконец-то приобрёл нормальный Schick injector E2