"Традиция не в нас, традиция в почве!"
Так мне сказали в винодельне ТемеТ, когда я ее посетил.
Я всегда придерживаюсь мнения, что истина где-то посередине, но когда дело касается вина, то надо строго слушать виноделов, потому что они являются связующим звеном между виноградом и почвой.
У них есть этот дар,, слушать почву сердцем, чувствовать солнце и ветер душой, и руководствуясь именно этим даром, они начинают делать этот Божественный напиток.
Именно по этой причине я даже не собирался искать истину, а сдался и вступил в красивый рассказ о виноделии в этом моравском крае Сербии, в деревне Лозник, недалеко от города Ягодина.
- "Мы верим в силу природы!!"
    Мы верим в почву и климат Лозника!
    Ветер, дождь и солнце перемалывали, омывали и нагревали его тысячи лет.
    В результате почва богата минералами, что способствует
    производству аутентичных вин.
    Мы верим в выращивание винограда естественными методами.
    Мы уважаем органическую способность лоз, поэтому у нас низкий урожай."
На эти слова, я,без йоты сомнения, мог только ответить:
-   "Я вам  доверяю!!!!!!!"

В Лознике недалеко от города Ягодина, в холмистой местности, откуда Шумадия выходит на Поморавлье, на красивых склонах, идеально защищенных от солнца, расположена винодельня ТемеТ.
Это уникальная и новая  винодельня, которая должна создавать дух грядущего времени.
Основы заложены в традициях, а традиции уже укоренились в почве.
Винодельня ТемеТ возделывает 37,8 га виноградников, разделенных на 19 участков, расположенных в двух местах на высоте 250-330 м над уровнем моря.
Рельеф предлагает три типа различных почв, что позволило посадить автохтонные сорта: Прокупац, Морава, Тамьяника, а также и Бургундац, Шардоне, Мерло, Syrah, Каберне Фран, Каберне Совиньон.











Сегодня вечером я пью розовое вино изготовлено в виноделне ТемеТ
"Три Мораве Розе".
Вино изготовлено из трех сортах винограда:
30% Прокупац, 40% Syrah, 30% Каберне Совиньон.
Все три сорта отдельно ферментируются от 14 до 18 дней в резервуарах из нержавеющей стали (Inox) при температуре 13-15°С.
После ферментации вино выдерживается не менее 6 месяцев на натуральных дрожжевых клетках.
Выдержка в бутылке не менее 3 месяцев.
Это вино с чрезвычайно выразительным ароматом и динамической свежестью. Ароматы цукатов, сладких специй и цветов выстраиваются словно в машине, за которой тянутся тона карамельных конфет и цитрусовой цедры.
Он живой, яркий и потрескивающий на вкус.
Послевкусие полное, сочное и стойкое, отчетливо фруктовое, с тонами вишни, яблока и грейпфрута, но и с утонченной сладостью в самом финале.
                        -    -    -    -   -   -   -   -   -   -   -   -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -   

В конечном итоге, признаюсь что это такое вино, которое когда вы его открываете и пьете,  свежесть молодого вина открывает вас.
Оно дышит радостью жизни и всегда смотрит в будущее.
Вино сочетает в себе два мира, открывает историю и будоражит эмоции!
Поэтому я очень рекомендую это вино!

Тоже есть пара чудовищ от Grizzly  , в ручке с вентилятором 30мм Боти , в другой 26мм тоже Боти. Фанжурии пробовал по моему v11 , v13 в Chiselandhound помазке , классные узлы, но мне почему то в ручках от Grizzly нравятся лампочки как смотрятся. Ручка с фирменным вентилятором не очень удобна , никак не поивыкну к этим граням.

Сэкономив немного грошей на разноске газет на большой телеге по подьездам, по совету форумчан приобрел это, дезик зацепил по случаю,когда вспомнили про Веледу. Цены стали просто Мандец. Не дешево обходится Важное Классическое Бритье.

 
101 оттенок красного . Каберне-Совмньон. Выдержка в бочках из французского дуба в течение одного года. Выдержка в бутылке не менее 6 месяцев. В отличие от линейки «100 оттенков красного» не фильтруется, а сразу после бочки разливается по бутылкам. И пожалуй это самое лучшее фанагорийское из того что пробовал . Лучше , наверное, сказать - это вино мне понравилось больше всего. Брал бы всегда , да в ус не дул, жаль только ценник не для таких церковных мышей 

    

В моей семье тоже сегодня праздник...)