Эта поговорка все же условная. Могут строится модели и системы, но вариативность вносит свои корректировки. В жизни работает это так, отец сыну постоянно говорит, что в розетке электричество, не суй туда железки, а то убьет. Сын усваивает отцовский опыт, но все равно в течении жизни делает ошибки.

В общем ладно, все это бла-бла-бла, вернемся к нашим "баранам". У меня вопрос, кто чем пользуется при заточке бритв ( микроскопы, лупы и.т.д.), чтобы контролировать заточку кромки?

Месяца три из головы не выходила мысль взять себе опасную бритву. В феврале 2014 года уже делал заход на опаску, прикупил тогда по случаю WHEATLEY BROTHERS (Братья Уитли) в состоянии NOS, примерно по годам так 1870-1900. Поупражнялся немного с англичанкой  и вскоре продал. И вот хожу который месяц вокруг до около, а мысль покоя не дает. В общем думаю надо брать, чего мучатся. Решил в этот раз для тренировок и постановки руки дорогую бритву не брать. Расчет такой, если зайдет в целом такое бритье, то думаю в процессе поинтереснее себе, что-то выберу.
В итоге купил бритву СТИЗ «Особая»1968 года. Геометрия не плохая, кромочка ровная. Сразу с бритвой приобрел финишный камушек тюренгийский эшер. Камень не больших размеров 115х28мм, решил что камня такого формата мне по за глаза для взбадривания кромки.

Приводил Пашу бруклинского. В чём неправильность?

Открою Вам страшную тайну, есть блогеры, которые бреются правильно и есть книги, которые написаны не для парикмахеров

Умеет?

Не опасочник. И не точу. Но посмотреть было интересно