Просмотр сообщений

В этом разделе можно просмотреть все сообщения, сделанные этим пользователем.


Сообщения - mcLeod

Страницы: Назад 1 ... 4 5 [6] 7 8 ... 13 Вперед
76
Беседка / Re: Всё про кофе
« : 27 Февраль 2023, 16:50:53 »
Конечно, я не хочу лишать вас нашей высокотехнологичной и дорогой кофеварки в доме. ;D

 
IMG_3108.jpg


Положите молотый кофе в чашку, залейте кипятком, размешайте, готово. Просто так кофе получается вкуснее. Кстати, здесь, в Германии, его почему-то называют кофе по-турецки.
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: mcLeod

77
Беседка / Re: Всё про кофе
« : 26 Февраль 2023, 23:55:44 »
Что-то как-то получилось, но последние несколько заказов были у Testy, а про Torrefacto забыл. Кофе+дрип пакет в подарок. Очень вкусный гурманский кофе и в дрип-пакете тоже. Поймал себя на том, что пил причмокивая кофе. Первый раз такое.  ;D
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: mcLeod

78
Беседка / Re: Всё про кофе
« : 24 Февраль 2023, 01:02:32 »
ninoalex1987, как попробуете, поделитесь пожалуйста, очень интересно!

Брал недавно Колумбия Сидра Эль Дивизо, делал в фильтре, как-то не очень. Фильтр мне вообще не заходит. Пытаюсь периодически, но все не то. Попробую его еще в турке сварить.

Заканчивается наверное один из лучших лотов, который мне понравился у Тэсти - Эфиопия Амбелла Пайл. Обжарка средняя. Если кто хочет попробовать - заказывайте. Сегодня килограммовую пачку заказал )

Также взял Клин Скин на пробу. Это излишки производства от фильтр обжарки по весьма сладкой цене (389 руб./250 г). Там может быть несколько разных лотов. 
https://shop.tastycoffee.ru/coffee/cleanskin


Промокод 10% - coffee
При заказе с карт Сбера - еще до 6,5% на Спасибо вернутся.


Доброй ночи. Сидра обалденный кофе, мне пахнет клубничным джемом, самый вкусный из 8 опробованных блендов. А вот вторая пачка не понравилась. Очень кислый ) зеленое яблоко и алкоголь, ну такое себе, оказалось )
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: mcLeod

79
Беседка / Re: Всё про кофе
« : 23 Февраль 2023, 16:09:59 »
Счас в пыль не модно, надо покрупнее. Блинников так советует. Чемпион мира по приготовлению в турке.  ;D
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: mcLeod

80
Беседка / Re: Поздравления.
« : 23 Февраль 2023, 10:54:03 »
С праздником, мужики.  :alco: :alco: :alco:



Пользователи, которые поблагодарили этот пост: mcLeod

81
Беседка / Re: Всё про кофе
« : 06 Февраль 2023, 18:02:06 »
ASV, я это сказал с определенной долей иронии. Я не считаю форум маркетингом. Кто-то в чем-то лучше разбирается, кто-то хуже. Большинство форумчан знают в области ВКБ намного больше среднестатистического "гражданина". И это хорошо.

Плохо наклеивать ярлыки, если ты что-то не понимаешь и не знаешь. Это довольно глупо выглядит с точки зрения того, кто понимает предмет. Упомянуть хотя бы то, что каппинг (дегустация кофе), проводится слепым методом. Т.е. человек не знает что ему налили. И он должен расписать все что почувствовал. В большинстве случаев дескрипторы совпадают. Вкусовые ощущения - это не что-то такое, что дается с рождения. Это можно развивать и тренировать при желании.

По "наркомании". Как я говорил, вреда от умеренного употребления кофе нет. Если вам кажется, что есть зависимость, попробуйте на несколько дней отказаться от кофе. Проконсультируйтесь с врачом, желательно спортивным, т.к. обычные врачи хороши только с того света вытаскивать. Возможно, нужно тело урегулировать. Питание, сон, витамины, физ.нагрузки и т.п. Утренняя зарядка намного лучше кофеина заряжает энергией на весь день.
 
Я тоже против ярлыков и т.д.

В том-то и дело, что я сейчас ушёл в ЗОЖ, зарядку само собой делаю.

Отправлено с моего SM-A515F через Tapatalk

Пользователи, которые поблагодарили этот пост: mcLeod

82
Беседка / Re: Всё про кофе
« : 04 Февраль 2023, 07:27:42 »
Хороший кофе для машины. Вкус мягкий, но плотный, с лёгкой кислинкой.
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: mcLeod

83
Беседка / Re: Всё про кофе
« : 04 Февраль 2023, 00:26:38 »
AlexRv, Вы двойной эспрессо с какой закладки делаете (в граммах)?
Если верить производителю, то два раза по 16г.


Это сильно  ;)
Я за раз столько не выпью. Вернее выпью, только тяжеловато будет.


Если нравится эспрессо, я бы посоветовал на хороший рожок посмотреть. Минимум - Gaggia Classic или Lelit. Разница с автоматом будет.
О да, я изучил эту тему, и уже был готов и к рожковой кофеварке, и хорошей мельнице, но кухня это вотчина жены, и она сказала твердое «нет».
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: mcLeod

84
Беседка / Re: Всё про кофе
« : 02 Февраль 2023, 20:40:45 »
Вкусняшки подвезли 😄
Блестящие мне, остальное - жене и теще ☺️
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: mcLeod

85
Беседка / Re: Всё про кофе
« : 30 Январь 2023, 09:24:03 »
Еще даже не рассвело, а мне пора на работу!!!
Я уже побрился и варю кофе "кофе по-сербски"!! :thumbsup:





Пользователи, которые поблагодарили этот пост: mcLeod

86
Беседка / Re: Всё про кофе
« : 30 Январь 2023, 00:34:53 »
На Цейлон и в Индию чай привезли из Китая. Цейлонский и Индийский чай хуже китайского. И дешевле соответственно. Это не говорит конечно, что я не пью чай из Индии или Цейлона. Но, к сожалению в супермаркетах это всё больше солому напоминает. Сейчас более или менее остался Akbar среднелистовой. А китайский самый дешёвый красный - намного вкуснее и лучше Дарджилинга. Попробуйте какой нибудь красный(который чёрный) закажите --- убедитесь. Я правда всё по пуэрам еду. Но нет-нет и красный заказываю. Только видео на Ютубе (каких нибудь Art of Tea) глянуть не забудьте как чаи заваривают, а то есть специфика.
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: mcLeod

87
Беседка / Re: Всё про кофе
« : 29 Январь 2023, 23:09:41 »
AlexRv, чаи несколько раз брал в Тэсти, не понравились. Это тема все таки другая.
Здесь в основном беру - https://moychay.ru/ Дорого, но стоит того. Владелец сам в Китай ездит и выбирает.
Нравятся красные китайские, это тот же чёрный.
Сергей Шевелёв слишком распыляется. И чай и мате и ещё всякое. Попробуйте Чай без церемоний. Лучше чаев и адекватных по цене не видел. Чайное состояние присутствует. https://chaibez.ru/  У них продавцы чаёв оптом сами закупаются.
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: mcLeod

88
Беседка / Re: Всё про кофе
« : 29 Январь 2023, 09:09:04 »
И ещё про "гурманов"  ;D
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: mcLeod

89
Беседка / Re: Всё про кофе
« : 28 Январь 2023, 23:01:48 »
Вчера получил очередную килограммовую пачку кофе от tasty. Эфиопия бекеле, обжарка 17 января. Заявлены: дыня, облепиха, пудра какао. У меня, наверное, нос какой-то неправильный, но я никакой облепихи там не чувствую. А кто-нибудь из вас различает все эти нюансы?
нужно много тренироваться, как тибетские монахи ) я пока различаю кислое и горькое. Читаю дескрипторы на пачке и пытаюсь их найти в кофе. Тут ещё такая ситуация, не знаешь, правильно ли ты сварил этот кофе. Люди на опыте за 2-3 подхода находят нужную комбинацию. А я пока настраиваю процесс, уже пачка заканчивается 😄
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: mcLeod

90
Двусторонние станки / Re: Henson Shaving
« : 28 Январь 2023, 01:58:39 »
mcLeod, я тоже видел у небрито, думал ошиблись, но нет - на крышке три плюсика. Нашел на сайте, что алюминиевые версии соответствуют параметрам титановых.
Mild - Extension: 0.0013" - Blade Gap: 0.027"
Medium - Extension: 0.0023" - Blade Gap: 0.033"
Aggressive - Extension: 0.0045" - Blade Gap: 0.039"
Я так понимаю это все в дюймах.
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: mcLeod

Страницы: Назад 1 ... 4 5 [6] 7 8 ... 13 Вперед

Страница сгенерирована за 1.028 секунд. Запросов: 58.