По поводу запаха аммиака.
Запах аммиака может присутствовать в мыле при использовании глицина (аминокислота). в результате реакций освобождается аминогруппа и чувствуется запах аммиака.
https://vansiton.ua/obshchaya_informatsia/zapah_aminokislot.htmlМыловары еще утверждают, что запах аммиака присутствует в их мыле при использовании молочной кислоты и кисломолочных продуктов (молоко, йогурт).
Последнее утверждение сам не проверял (с точки зрения химии спорно), но часто встречал жалобы на форумах забугорных мыловаров.
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: konstkk