Просмотр сообщений

В этом разделе можно просмотреть все сообщения, сделанные этим пользователем.


Сообщения - kaj

Страницы: [1] 2 3 ... 32 Вперед
1
Беседка / Re: Всё про кофе
« : 14 Август 2024, 10:51:47 »
А прессостата там нет нигде случаем? А то мб его подкрутить а не вот это вот все?
не поможет, эта проблема практически у всех кофеварок с маленьким объемом бойлера, от него зависит стабильность температуры при проливе, у гаджии классик к примеру, бойлер еще меньше, поэтому гурманы прибегают к дополнительным мерам оборачивания бойлера трубками.

2
Беседка / Re: Всё про кофе
« : 13 Август 2024, 14:15:08 »
если захотите заморочиться, взять медную трубку, снять бойлер намотать насколько позволит - N количество витков, и подключить между подачей трубки и бойлером...., для более лучшего эфекта все замуровать в теплоизоляцию, выдерживающую темперетуру..., если не хотите так заморачиваться, то можно утеплить бойлер

3
Беседка / Re: Всё про кофе
« : 24 Июль 2024, 13:36:19 »
Какую электрическую кофемолку под эспрессо посоветуете? Чтобы был точная настройка помола под эспрессо
ныне которые на рынке не смогу подсказать, но одному стоит придерживаться - жернова плоские, от 58мм, чем размер выше тем помол будет качественней, но и цена пропорционально будет выше. Я лет 10 назад взял на авито бу мазер мини, там жернова 58 мм, подающий и принимающие бункеры убрал, до сих пор меня устраивает во всем...
Кто подскажет по обслуживанию, чистке, уходу за рожковой кофеваркой с течением времени? Хочу сразу научиться обслуживать правильно
все зависит от жесткости вашей воды и частоты варки, думаю раз в год вполне хватит, а если пользуетесь хорошо фильтрованной водой, то и реже...

4
Беседка / Re: Всё про кофе
« : 19 Июль 2024, 12:30:55 »
skvater, выше уже ответили по бездоннику, при заказе аналога, учитывайте не только размер группы, но и длину, толщину и геометрическое расположение ушек входящих в группу, я бы поискал оригиналы из БУ (могут быть аналоги от др фирм), теперешние портафильтры китайцы делают из силуминоподобного материала, а он должен быть тяжелым из латуни...

5
Беседка / Re: Всё про кофе
« : 18 Июль 2024, 08:51:04 »
skvater, это проблема машин этого класса, если посмотрите в интернете многие апгрейдят их всякими дополнительными трубками вокруг бойлера, холдер оригинальный? попробуйте заказать холдер без дна, вам понравиться, маленько будет получше  - и во вкусе и в температуре...
PS^ машину лучше прогревать минут 10-20, холдер должен немного нагреться получая тепло от группы..

6
Беседка / Re: Всё про кофе
« : 25 Январь 2024, 14:01:02 »
удовлетворительный "в пыль или пудру" помол получается на мельницах с ценником от 80т.р.
все верно, а жернова 38мм для помола в пыль - это не очем, или надо ждать часок пока помелет или увеличивать скорость, что приведет к перегреванию кофе, а так можно и с шуруповертом крутить)))) Лучше бы китаезы придумали кофемолки под хорошие итальянские жернова ~ 50-60мм

7
Беседка / Re: Всё про кофе
« : 10 Январь 2024, 14:26:48 »
mcLeod, что то мне подсказывает что в маслах основной смак, исключите по максимуму сколько можете животные жиры (сливочное масло и т.д.) основной плохой холестирин в нем, как часто проверяетесь на холестерин?

8
Беседка / Re: Всё про кофе
« : 10 Январь 2024, 10:52:59 »
Сой 225 мл от Серго
речь о станице?

9
Беседка / Re: Всё про кофе
« : 09 Январь 2024, 13:51:56 »
В кофе за уровень холестерина отвечают кафестол и кахвеол, содержащиеся в кофейных маслах.
всегда думал за повышенный (плохой) холестерин в организме отвечают животные жиры, учитывая что приготовление кофе в моем случае 70-80% падает на аэропресс, думаю холестерин не поднимется сильно, да и пишут кофейные масла благотворно влияют на печень...

10
Беседка / Re: Всё про кофе
« : 26 Декабрь 2023, 11:28:17 »
откуда в китайских магазинах Сой?
также как откуда много российских фирм торгующих своим товаром, там много турецких продавцов, кстати и продавцов бритвенных принадлежностей, насчет что придет это всегда вопрос возникает по любому лоту что там выставлен...

11
Беседка / Re: Всё про кофе
« : 22 Декабрь 2023, 23:57:28 »
Bialetti Mukka
были в мыслях, но после разочарования в брикке передумал, если вдруг приобретете - очень интересен был бы отзыв.

12
Беседка / Re: Всё про кофе
« : 22 Декабрь 2023, 12:48:52 »
френч пресс тиморе
продавите сильно выйдут мелкие частицы, не лучше было бы приобрести кемакс и или на крайний случай капельную кофеварку - у которой намного больше преимуществ чем у френчпресса?

13
Беседка / Re: Всё про кофе
« : 21 Декабрь 2023, 11:05:55 »
skvater, пенка получается, конечно же эта не та пенка как из рожка, но когда разольешь ее по чашкам - от нее остаются рожки да ножки, насыщенность получается из-за небольшого сопротивления на клапане-снижается скорость прохождения, это можно достичь и к примеру положив фильтр от аэропресса - но мне нравиться все по стандарту

14
Беседка / Re: Всё про кофе
« : 21 Декабрь 2023, 10:56:16 »
Индакшен
у меня 1 к 1 как у вас только серебристая вверху, трудиться периодически (редко) на работе, специально брал для индукционной плитки, плюсом добавлю у нержавейки отсутствуют минусы алюминия, если забудешь высушить перед соединением - проблем не будет..., все биалети насколько я в курсе делают не из сплава, а чистого пищевого алюминия, поэтому после мойки необходима тщательная сушка перед сборкой..
такие красавцы  :thumbsup:

15
Беседка / Re: Всё про кофе
« : 21 Декабрь 2023, 10:48:04 »
Биалетти Брикка
не стоит, я брал, пару раз поигрался и продал

Страницы: [1] 2 3 ... 32 Вперед

Страница сгенерирована за 0.045 секунд. Запросов: 50.