Вот это зависит, исключительно, от твердости стали и надо бы, в лаборатории измерять
и уж больно показатели плавают год от года и от партии к партии.
Не от партии, а от того, кто в какой бритве испытывает и пишет свои ощущения. У лезвия, по сути 2 характеристики - острота и твердость стали. И то и другое можно измерить с помощью оборудования и закрыть вопрос, но это же не интересно.
В таблице есть РПЛ - острота 7. Тогда у Derby Premium, острота должна быть не 6, как в таблице, а 10, по моим личным ощущениям. В разных бритвах, на разной коже и щетине, ощущения будут разные. Данная таблица имеет смысл, только если измерения будут в с помощью оборудования, а не чье то субъективное мнение.