Я завариваю чай в узбекском чайнике и пью из пиалушки. Этот чайный сервис я купил в Ташкенте, на Чор-Су.
Чай завариваю по узбекски: сначала обдам чайник кипятком, затем насыплю рукой чай и залью крутым кпятком. Потом делаю "кайтар" (повтор): три раза налить чай в пиалушку и потом вылить назад в чайник, чтобы чай хорошо перемешался и заварился.