День без вина, это как день без солнца!!!
По крайней мере так говорят, и это правда!!
Поэтому предлагаю отправиться в очередное винное путешествие по Сербии.
На этот раз мы отправляемся в район
Телечка висораван, которыйнаходится на севере Сербии (Воеводина).
Он простирается в центральной части исторического округа Бач, то есть северной Бачки в провинции Воеводина, между городами Суботица, Сомбор и Врбас.
Район занимает площадь 18 019,43 га, где виноградник "Западно Телечка" является крупнейшим виноградником в районе.
Почти все старые хозяйства поселений в этом районе (
Кула, Црвенка, Сивац, Липар...) имели в одной части виноградные лозы, виноград и винные погреба.
Это недвусмысленно указывает на то, что со времен Императрице Марии Терезии лёссовая почва Телечского района оказалась более чем подходящей для производства винограда и вина.
Винодельня
Milisavljević назодится на въезде в деревню
Липар,и до сих пор выращивает сорта винограда высочайшего качества на собственной земле площадью 12,5 гектаров, которая расположена прямо рядом с деревней.
Как виноград подобен вину, то есть он любит компанию позитивных людей, так и я поехал с хорошей компанией посетить эту винодельню.
Первое, что нам сказали в винодельне, это то что они рады тому, что смогли соединить важные особенности вина и климата в районе из которого оно происходит.
Они решили возобновить винную традицию района
Телечка висораван, и производить вино по технологии эпохи Марии Терезии, соблюдая, конечно же, все необходимые условия современной технологии производства вина.
Сначала мы посмотрели виноградники в которых выращиваются разные сорта винограда:
Merlot, Chardonnay, Zweigelt (Rotburger), Pinot Noir, Traminac, Muskat, Sauvignon Blanc...После этого мы вошли в винодельню и винный погреб, где насладились дегустацией вин винодельни
Milisavljević.
Чтобы никто не был обделен, тот кто был за рулем, на самом деле не был любителем вина.
Я отдался чистому наслаждению и перестал думать, потому что когда вино внутри, размышления здесь излишне.....
Сегодня вечером я пью красное вино винодельни
Milisavljević "Mirna Luka"
Вино изготовлено из сорта красного винограда
Мерло.
Вино имеет темно-красный цвет, почти черный....как глаза у аравийской красавицы!
Оно просто манит своим рубиновым цветом, ароматом и вкусом!
В носу чувствуются ноты черных фруктов и черного чернослива.
Вкус вина сливовый, тонкий, мягкий и приятный как поцелуй черной кудрявой красавицы!!!😍🥰
Я это вино очень рекомендую!
Наздоровье!!!!
Просмотр сообщений
