1456
Беседка / Re: Что ты пьешь сегодня вечером?
« : 06 Январь 2024, 12:14:36 »Точно так!Винодельня РубинЕсли я не ошибаюсь, на этой винодельни производят сербский аналог коньяка ( очень хороший )?

На винодельне "Рубин" производится аналог коньяка и называется Вињак (Vinjak или по русски Виняк).
Виняк производится путем ферментации винограда и дистилляции полученного содержимого.
Виняк получается в виде прозрачного бренди, а его цвет и аромат развиваются при выдержке в дубовой бочке.
Конечно, срок годности виньяка не ограничен.
Первый виняк изготовил Драгољуб Марковић (Драголюб Маркович) из города Александровац (юг Сербии) в 1933 году росле возвращения (и заверщения учебы) из Парижа.
По способу производства и выдержки в дубовых бочках различают несколько видов виняка:
- Vinjak VS производится из винных дистиллятов, выдержанных не менее двух лет в дубовых бочках объемом 500 литров.
- Vinjak 5 VSOP производится из винных дистиллятов, выдержанных не менее пяти лет в дубовых бочках объемом 500 литров.
- Vinjak XO производится из винных дистиллятов, выдержанных не менее десяти лет в дубовых бочках объемом 500 литров.
- Vinjak arhivski производится из винных дистиллятов возрастом более 25 лет.

Пользователи, которые поблагодарили этот пост: Sergi_V, novicz, Россъ, citiboy, Посторонним В., Dr. Moe Larrstein


































