Россъ, Молодец!!!!

Любовь к родному краю и любовь к вину привели к появлению еще одной сербской винодельни - это винодельна Doja.







Концепция винодельни Doja проста – она продолжает многовековые винодельческие традиции региона Топлица обогащаясь новыми впечатлениями с полной отдачей каждой лозе на винограднике.
Зная о привилегиях, предоставляемых микроклиматом, в котором расположены виноградники, они производят виноград высшего качества и стремятся воплотить подлинность климата, вплетенного в виноград, в вино.
Винодельней управляет опытная семья Тодић.
Все виноградники винодельни Doja расположены на склонах на юге, на юго-западе Сербии, на высоте 430 - 470м над уровнем моря.
Виноградники со всех сторон окружены горами Ястребац, Радан, Пасьяча, Соколовица, Видоевица и Копаоник  что образует естественный амфитеатр и защищает виноградники от холодного и влажного воздуха.





Сегодня вечером я пью белое вино винодельни Doja "Tamjanika"
Вино изготовлено из сорта белого винограда Тамьяника, ручным сбором урожая в первой и второй недели сентября.



Виноград переносится в резервуары из нержавеющей стали (Inox), где он ферментируется при температуре 14.6°C.



Вино питкое, освежающее и светло-желтого цвета.
В носу преобладают мускатные ароматы, белые цветы, персики, апельсины.
Вкус вина полный и фруктовый с долгим сбалансированным освежающим послевкусием.
Я это вино очень рекомендую!!!

Цитата: adams от 20 Май 2023, 07:55:50

Клубника

У вас уже созрела? Интересно, по какой цене?

220₽, а можно найти и по 190₽ за килограмм.

Сегодня вечером я пью красное вино винодельни Јунгић "Мерло"!!
О винодельне Јунгић , я раньше писал, так что сейчас буду писать о самом вине.
Вино сделано из сорта красного винограда Merlot.
Это красное сухое вино, нежной структуры и рубиново-красного цвета.
Вкус вина типичный для сорта Merlot: оно очень питкое и гармоничное!
Вино выдерживалось четыре года в деревянных дубовых бочках.
Я очкеь рекомендую это вино!!

Станок: Merkur Vintage Brass Head #40 (?) + Merkur Vintage Handle
Помазок: hjm
Лезвие: Rotbart "Be-Be"
Мыло: Haslinger "Sadelholz" (пробник)
Лосьон: Pitralon "Classic"
+
Шоколад: Pandalada
Кофе: Tchibo "Family"

 Станок: Gillette 195 "Fatboy" (1959)
Помазок: Zenith 506BC, Manchurian Badger
Лезвие: Gillette "Platinum Plus" (1983)
Мыло: Lyaxeyka73 "Старина Тодд"
Одеколон: Sava "Chypre"
+
Шоколад: Milka "Tofgee Ganznuss"
Кофе: Златна Џезва

Знание вин — это не вопрос элитарности или имиджа, а вопрос личного удовольствия и интереса.
Страсть к вину разделяют не только виноградари, энологи и сомелье, но и обычные любители разных вин.
Вино пьют не для того, чтобы опьянеть или утолить жажду, вино пьют, чтобы почувствовать и по-настоящему насладиться им.
Сегодня вечером я пью красное вино винодельни Jungić "Šikar Barrique".
 Я уже писал о винодельне Jungić и их винах, поэтому сегодня напишу только о вине.
Это красное сухое, полученное путем тщательного отбора и купажирования сортов Каберне Совиньон, Мерло и Франковка.
Вино выдерживалось в бочках-барриках объемом 225 л в течение 18 или 24 месяцев.



Вино рубиново-красного цвета.
В гармоничном букете преобладают ароматические ноты смородины, ежевики и чернослива.
Я это вино очень рекомендую, тем более что мне нравится привкус вин, выдержанных в бочках- барриках!

Станок: ATT S1
Помазок: Omega
Лезвие: Personna "Red"
Крем: La Toja
Лосьон: La Toja
+
Вафельное печенье: Kraš "Frondi" Nougat
Кофе: Hausbrandt "Qualità Oro"