Винодельня Iločki podrumi (Погребы Илок) является символом сохранения хорватской винной традиции, которая берет свое начало более чем 2000 лет назад на винодельческих позициях Принциповац и Вуково, на западных склонах Фрушкой горы, которые плавно спускаются к могучей реке Дунай.
На протяжении всей истории и до наших дней вина из погреба Илок несут знак "оригинального доменного розлива", введенный семьей Odescalch в 17 веке, чтобы отметить оригинальность и элегантность вин, созданных из винограда благородных сортов, лучших наименований, в идеальных условиях, используя новейшие технологии и заполняя их на собственной территории.
Их вина характеризует сила Дуная и имеют характер уникальных мест как Принциповаца и Вуково.
Виноградники расположены на холмах Фрушкой Горы у подножья Дуная с уникальным микроклиматом.
Винодельня находится в Хорватии, в районе Срем, на самой границе Хорватии и Сербии.



Сремский район принадлежит как Хорватии, так и Сербии.
Кстати, Срем начинается от Земуна, города (ныне часть Белграда), где я живу.
В Хорватии этот район является одним из лучших винодельческих регионов.
Виноград Траминац выращивается в этом районе с 18 века, и сегодня его производят в восьми стилях.







Сегодня вечером я пью белое вино винодельни Iločki podrumi "Traminac".Вино иготовлено из сорта белого виногоада Траминац, который выращивается в деревне Вуково.
Это вино светло-желтого цвета и оно отличается свежестью и соблазнительным ароматом розы.Вино имеет элегантный, свежий, гармоничный и мягкий вкус.
Я это вино очень рекомендую!
На здоровье!!

]

 

Шилдразорс (Али) по скидке:

 

 
Неплохой такой brown ale. Не достаёт ореховой нотки, свойственной Браунам, но радует крепкий,,градус’’

Постоянно вспоминал фразу из фильма, шо какой то профессор приехал ловить бабочек на Суматру, когда видел название етого кофе и вот всё таки купил, брал опять на я. маркете заказ от 24, обжарка 25, курьер Эрбол привез кофе сегодня 30-го, х.з. подделку там продают или нет, но решил исчо разок попробовать там заказать, шоколадки наклейка как обычно в коробчёнке были, завтрю заварю.

На крутых склонах полуострова Пелешац, где Поступ продолжается до Дингача, в низких и густых кустах, бросающих вызов суровому адриатическому солнцу, растет сорт винограда Плавац мали.
Реч идет о автохтонном сорту винограда, характерном для Далмации (Хорватия), из которого производят лучшие хорватские вина.
Чтобы вы в полной мере ощутили прелесть Плаваца мали, хочу раскрыть вам то что скрывается за его мистическим происхождением, с обзором его характеристик.
Итак..происхождение Плаваца было весьма мистическим и долгое время считалось, что он генетически идентичен сотру Зинфанделю.
Однако более поздние анализы показали, что сорта связаны только генетически, т.е. что Зинфандель является одним из "родителей" Плаваца мали, а за неоспоримое качество отвечают два других сорта: Добричич, древний сорт родом из Хорватии и Црленак из Каштеля.
В традиционном винодельческом районе Пелешац более или менее успешно пытались выращивать различные сорта винограда, но все крупнейшие виноделы на основе своего опыта пришли к выводу, что "Они хвалят каждую лозу, но сажают Плавац мали".
Название сорта происходит от внешнего вида винограда: он маленький и круглый, а Плавац означает, что виноград имеет ярко выраженный синий цвет (плави с хорватского и сербского языка переаодится как синий).
Гроздья плотные и крепкие, но урожайность обычно не слишком высока, поэтому вина из Плавца мали чрезвычайно концентрированные.
В вине присутствуют нотки цветов, причем местных, поскольку в полуострове Пелешац также произрастают автохтонные виды диких орхидей, перца и дыма, а также черной вишни и высокий процент танинов.
Зерна мелкие, имеют толстую оболочку с высокой концентрацией сахара.
Поскольку из него делают вина с тех пор, как его узнали, а также из-за его характерного рубиново-красного цвета, вина, полученные из этого сорта в Далмации, называют Кровью Земли!

Сегодня вечером я пью красное вино Plavac с острова Hvar (Далмация, Хорватия).
Вино производится из автохтонного сорта Плавац мали на ограниченных участках виноградников острова Хвар.
Это вино темно-рубинового цвета.
Вино имеет ярко выраженные оттенки аромата, крепкий и гармоничный, свежий и среднетелый вкус, дополненный зрелыми танинами благодаря дубовым бочкам, для созревания вина и сорта винограда из которого вино изготовлено.
В конечном итоге, сказал бы, что это вино полностью  говорит о духе и благородстве всего острова Hvar, ведь в детстве я часто бывал на этом острове.
Я это вино очень рекомендую!!
На здоровье!!

Ыыыыыть...
Алексей, спасибо за мыло